Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

Contact us

#lekkervanbijons

© 2024 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

2413 recepten gevonden

Een hapje van chips? Yes, please. Wij maakten een heerlijke topping op een chipke, eentje van roomkaas afgewerkt met schijfjes radijs en dille.

Hapjes van chips met roomkaas

Op een taartrooster liggen 6 koekjes af te koelen. Het zijn koekjes van cinnamon rolls, een nieuwe versie om te genieten van deze heerlijke en kruidige zoetigheid. Op de koekjes is frosting gespoten op basis van roomkaas.

Cinnamon rolls-koekjes

Een lichtroos ontbijtkommetje staat op tafel, met hierin de kruidige chai porridge met een halve peer en een kaneelstokje. Er is ook een roze theepot met bijpassend kopje.

Chai porridge met peer en zonnebloempitten

Op tafel staan 2 potjes uitgeschept als bijgerecht. Ze zijn gevuld met een heerlijke aardappelpuree met wortel en afgewerkt met stukjes spek, noten en salie.

100% van bij ons

Aardappelpuree met krokante topping van spek en noten

Op tafel staan twee mooie bordjes geserveerd, elk met aardappelschijfjes uit de oven, boerenkool en pastinaak en hier bovenop een stukje vis gewikkeld in spek met een salieblaadje. We vergezellen hem met een schepje huisgemaakte tartaarsaus.

Witte vis met spek, wintergroenten en krokante aardappelschijfjes

Op tafel staat een schoteltje gevuld met aardappelwedges met hierbovenop koude gemengde groentjes en een sausje. Ik wil er alvast meteen aan beginnen.

Vegetarisch kapsalon met aardappelwedges

Op een witte taartschaal staat een heerlijk klaargemaakte aardappeltaart met stukjes schorseneren en wat geitenkaas. We werkten hem af met een handje verse kervel.

Soufflétaart met aardappelen, schorseneren en geitenkaas

Een ovenschotel staat op het midden van de tafel, er is al een portie uitgeschept. Je ziet het gehakt onderaan liggen, met spruitjes , stukjes knolselder en goudgele aardappelschijfjes.

100% van bij ons

Ovenschotel met gehakt, groenten en aardappelschijfjes

De ovenschotel met gratin staat op tafel, hij heeft een lichtblauwe kleur. De aardappelschijfjes zijn lekker crispy gebakken, doordat we ze in de oven klaarmaken met minder room. De ovenschotel is afgewerkt met verse fijngehakte bieslook.

Crispy aardappelgratin

Heerlijke krokante balletjes liggen op een wit bord gepresenteerd. Hier is een klein potje met ketchup bijgeplaatst en enkele blaadjes peterselie voor extra groen.

Aardappelballetjes met homemade ketchup

Een groot bord is rijkelijk gevuld met stukjes groenten, fruit, aardappel en gebakken kip. Hij is afgewerkt met een heerlijke currydressing. Schep maar op, zou ik zeggen.

Warme krieltjessalade met kip en currydressing

Op tafel ligt een taartrooster met hierop een hartige taart met Passendale kaas en rozemarijn. Hij is aangesneden en geserveerd met opgelegde uitjes en augurkjes.

Hartige taart van filodeeg, Passendale kaas en rozemarijn

Op tafel staan twee uitgeschepte porties van het hoofdgerecht. Een schep heerlijke puree met kalfsfricassee. In de fricassee zitten spekblokjes, selder en wortelstukjes. Het gerechtje is afgewerkt met verse peterselie. Er ligt een licht groene servette langs en wit bestek.

100% van bij ons

Kalfsfricassee met spekblokjes

Een feestelijke kalfsfricassee staat op tafel, de ster van het menu. De fricassee ligt tussen twee knapperige vellen bladerdeeg met verse kervel en een partje citroen.

Millefeuille met kalfsfricassee

Op tafel ligt een wit tafelkleed met hierop een donker houte plank. Hierop staat het stoofpotje met een witte geknooptje handdoek langs. Er staat een glaasje langs met knoflookyoghurt en twee waterglazen. Het groentestoofpotje heeft een mooie warme kleur door de oranje pompoen, groene korianderblaadjes en de gegrilde kaas.

100% van bij ons

Stoofpot van aubergine en pompoen met Berloumi