Zaakvoerders De Winterhoeve
Verhaal

Wintershoeve: familiebedrijf met een passie voor hoeve-ijs

Lekkernijen op basis van verse hoevemelk? Die vind je bij de Wintershoeve. Lees het verhaal van Dirk, Franka en Tinne.

Lees meer
Salade met peer, venkel, blauwe kaas en tarwekorrels
Kooktips

Verbaas met blauwe kaas: recepten die je geprobeerd moet hebben

Meer weten over blauwschimmelkaas of zoek je recepten? Vind hier inspiratie met blauwe kazen van bij ons.

Lees meer
Lentegroenten
Kooktips

Lentehelden uit Vlaamse velden

Graag tips om meer te variëren met lentegroenten? Vind hier recepten met groenten van bij ons.

Lees meer
Meatier
Verhaal

Meatier: een hoeveslagerij waar vakmanschap centraal staat

Deze West-Vlaamse hoevewinkel heeft een duidelijke visie: vlees van bij ons, da’s om van te smullen.

Lees meer
Crumble van peer met speculaasroom
Kooktips

5 manieren om (over)rijp fruit te verwerken

Overrijp fruit in je fruitmand of koelkast? Gooi het zeker niet weg, maar maak er nieuwe gerechten mee.

Lees meer
Wortelsoep gemaakt van geroosterde wortelen staat opgediend op tafel, de muntolie staat rechts naast de borden in een glaasje.
Kooktips

Wonderlijke wortelsoep, die maak je zo

Van het basisrecept tot een heuse maaltijdsoep: ontdek al onze recepten voor de lekkerste wortelsoep.

Lees meer
Bioboerderij De Zonnekouter
Verhaal

Elke week smakelijke pakketten biologische seizoensgroenten van De Zonnekouter

Bij De Zonnekouter vind je smaakvolle groenten die met zorg en aandacht voor de aarde gekweekt en geoogst worden. 

Lees meer
Pluimveehouder Olivier
Verhaal

Het verhaal achter de Gallux-kip, 100% Belgisch en gekweekt met respect voor dier en milieu

Wat maakt de Gallux-kip zo bijzonder? Pluimveehouder Olivier vertelt je het verhaal van ei tot bil.

Lees meer
Empanadas met rundvlees
Kooktips

Breng de zon op je bord met empanadas van bij ons

Empanadas zijn deegpakketjes die je bakt in de oven. De ingrediënten kunnen erg gevarieerd zijn.

Lees meer
Een heerlijke omelet ligt op een wit bord. Het is een luchtige omelette die we combineren met verse kruiden en kaas. We voegde ook nog wat sla en tomaatjes toe aan het bord voor een extra portie kleur en groenten.
Kooktips

De perfecte omelet? Wij vertellen hoe je ze maakt

Wil je een omelet bakken volgens de regels van de kunst? Deze tips zijn precies wat je zoekt.

Lees meer
Ovenschotel met wintergroenten en crunchy kalfskoteletjes
Kooktips

Winterhelden uit Vlaamse velden

Op zoek naar tips en recepten om meer te variëren met wintergroenten? Wij helpen je op weg.

Lees meer
Een homemade shnitzel ligt op een pastelroze bord, samen met aardappelpuree, verse sla en zelfgemaakte mayonaise. Er is nog wat extra salade in een wit potje en mayonaise voor extra lekkers op te scheppen.
Kooktips

Zelf de perfecte wiener schnitzel maken

Ontdek hier hoe je een Wiener Schnitzel klaarmaakt met ingrediënten van eigen bodem.

Lees meer
Een gebakken visje op vel ligt op een wit bordje. Hij is afgewerkt met gebakken boschampignons en krokante stukjes boerenkool. Wij serveren hem met knolselderpuree en een glaasje witte wijn.
Kooktips

Vers opgevist in de winter: wijting, zeebarbeel en sint-jacobsnoten

Ook tijdens de winter biedt de zee lekkers. Denk maar aan wijting, zeebarbeel en sint-jacobsnoten.

Lees meer
Tempura van konijn
Kooktips

Tempura: een krakend lekker aperitiefhapje

Ontdek hier tips en recepten om zelf de lekkerste tempura te maken met ingrediënten van bij ons.

Lees meer
Steffie van de Jerseyhoeve
Verhaal

Feestelijke ijsdesserts met melk van Jersey-koeien

Bij de Jerseyhoeve in De Haan maakt Steffie heerlijke ijsdesserts. Maar wat maakt haar ijs zo bijzonder? 

Lees meer