Vrouw staat te staren uit het raam met bordje risotto in haar hand. De risotto is afgewerkt met gebakken boschampignons en Brugge Oud.
Productinformatie

Champignons bewaren, hoe doe je dat?

Hoe bewaar je champignons zodat ze lang vers blijven? Ontdek het in onze tips.

Lees meer
Spinazie en vis
Productinformatie

Sterke weetjes over spinazie

Mag je spinazie opnieuw opwarmen? En is de combinatie van vis en spinazie wel gezond? 

Lees meer
Oesterkweek in Oostende
Productinformatie

Het verhaal achter aquacultuur in België

Aquacultuur is wereldwijd aan een opmars bezig. Ook bij ons groeit de interesse. Duik mee in de wereld van aquacultuur.

Lees meer
Aardappelen
Productinformatie

Aardappelen bewaren: hoe moet dat nu?

Hoe moet je aardappelen bewaren? Mag je ze invriezen? Hou je aardappelen in topvorm dankzij deze tips.

Lees meer
Het verpakken van kaas
Productinformatie

Kaas maken: het traject van melk tot kaas

Hoe wordt kaas gemaakt? En waar wordt kaas van gemaakt? Je leest het hier.

Lees meer
Op tafel staat een grote rechthoekige ovenschaal op een houten plank. Er staan witte bordjes langs met bestek om op te scheppen met een witte lepel. Bij de ovenschotel ligt ook een bruin servette. Het gerecht is afgewerkt met verse basilicum die mooi contrast geven op de tomatensaus en goudgele krokante aardappeltjes.
Productinformatie

Aardappelen in alle soorten en maten

Ontdek hier welke soorten aardappelen je best gebruikt voor puree, frietjes en tal van andere aardappelrecepten!

Lees meer
Zeetong à la meunière
Productinformatie

Zeetong: het traject van vangst tot veiling

Hoe en waar wordt zeetong gevangen? Welke weg legt zeetong af van vangst tot veiling? Lees er hier alles over.

Lees meer
Café
Productinformatie

De pint, een rijke geschiedenis

Waar komt ons heerlijk bier nu eigenlijk vandaan? Bekijk hier de geschiedenis van onze Belgische pint. Veel lees plezier!

Lees meer
Belgian Beer Weekend
Event

Waarom je het Belgian Beer Weekend niet mag missen

Geniet van 6 t.e.m. 8 september van een geweldig aanbod aan Belgische bieren in het hart van onze hoofdstad.

Lees meer
Daiquiri van kiwibes
Productinformatie

Een kiwibes, wat is dat?

De kiwibes, wat is het nu precies en waar komt hij vandaan? En hoe zit het met de smaak? Maak...

Lees meer
Slaatje met geitenkaas en bier
Productinformatie

De perfecte pint? In 4 stappen kan ook jij bier tappen

Bier tappen is een kunst die wat oefening vraagt. Ontdek hier hoe je in 4 stappen de perfecte pint leert...

Lees meer
Trappist
Productinformatie

Wat is het verschil tussen een trappist en een abdijbier?

Wat is eigenlijk het verschil tussen trappistenbieren en abdijbieren? Ontdek hier wat ze betekenen en welke verschillen er zijn. Veel...

Lees meer
Belgische hop
Productinformatie

Belgische hop… een unieke smaakmaker

België staat bekend om zijn bieren, maar welke ingrediënten zitten er in deze bieren? Enkele van onze brouwers maken bewust...

Lees meer
Moeder en dochter
Productinformatie

22 maart is Wereldwaterdag: 4 weetjes over water én bier van hier!

Wordt er bier gemaakt van gerecycleerd water en is bier gezonder dan water? Ontdek hier (water)weetjes over Belgisch bier.

Lees meer
Mocktail met palm, leffe en sinaasappel
Productinformatie

Alcoholvrij bier: waarom kiezen we er steeds vaker voor?

Alcoholvrij bier is in opmars. Kom hier alles te weten over alcoholvrij bier en check onze biertips en recepten.

Lees meer