Aardappelen liggen af en toe onder vuur. En dat is onterecht. Ze verdienen een plaats op een gezond bord.

Wel of geen aardappelen eten? Enkele veel voorkomende misvattingen over geen aardappelen eten onder de loep.

Hoeveel koolhydraten zitten er in een aardappel? Zijn koolhydraten in aardappelen gezond of ongezond? 

Hoe moet je aardappelen bewaren? Mag je ze invriezen? Hou je aardappelen in topvorm dankzij deze tips.

Ontdek hier welke soorten aardappelen je best gebruikt voor puree, frietjes en tal van andere aardappelrecepten!