Boeuf bourguignon
Kooktips

Aardappelen koken: tips voor een perfect resultaat

Hoelang moeten aardappelen koken? Kan je aardappelen koken in de microgolfoven? 

Lees meer
Carpaccio
Kooktips

Carpaccio, een gerecht voor fijnproevers

Carpaccio is een echte Italiaanse klassieker die je ook perfect kan maken met ingrediënten van hier.

Lees meer
Salade van spinazie, venkel en konijn met saffraan
Kooktips

Zin in iets licht en fijn? Probeer deze slaatjes met konijn

Wil je een salade met konijn maken en kan je wat inspiratie gebruiken? Vind hier tips met Belgisch konijn.

Lees meer
Taco met gepaneerde visreepjes en frisse witloofsalade
Kooktips

Tacotime! Zo maak jij zelf de lekkerste taco’s

Eet jij graag taco’s? Probeer dan zeker deze tacorecepten met ingrediënten van bij ons. Vis, vlees of vegetarisch: alles kan.

Lees meer
Rabarbertaart
Kooktips

Koken met rabarber: recepten om je vingers bij af te likken

Rabarber is een echte voorjaarsgroente. Probeer zeker eens een van onze heerlijke recepten met rabarber.

Lees meer
Helden van onze velden
Duurzaamheid

‘Helden van onze velden’ zet duurzaamheidsinitiatieven in de kijker

VLAM trapt de campagne ‘Helden van onze velden’ af. Ontdek wat de aardappel-, groente- en fruitsectoren ondernemen.

Lees meer
Voedselverspilling AGF
Duurzaamheid

Vlaamse landbouwsector geeft het goeie voorbeeld: minder voedsel verspillen doe je zo

De Vlaamse aardappel-, groente- en fruitsectoren beperken voedselverlies en -verspilling tot een absoluut minimum. Enkele voorbeelden.

Lees meer
Deze paprikasaus zit een wit kommetje wat een mooi contrast geeft met de oranje kleur van de saus. Er ligt een witte lepel langs en de saus is afgewerkt met verse groene kruiden.
Kooktips

Vissaus maken: met deze recepten lukt het altijd

Ga je zelf vissaus maken of zoek je een vissausrecept? Ga aan de slag met onze tips en recepten.

Lees meer
Duurzame verpakking
Duurzaamheid

Duurzame verpakkingen

Duurzame verpakkingen hebben zo weinig mogelijk impact op het milieu, maar garanderen ook de kwaliteit van de verpakte groenten, fruit...

Lees meer
Aardappelen
Duurzaamheid

Voedselverlies en -verspilling

De AGF-sectoren werken volgens het nul-afval-voedselprincipe: geen verspilling van aardappelen, groenten of fruit, water of energie van het veld naar...

Lees meer
Bodem
Duurzaamheid

Duurzaam bodembeheer

Goed bodembeheer is de spil voor een weerbaar teeltsysteem dat bestand is tegen klimaatverandering en bodemerosie. 

Lees meer
Water sproeien
Duurzaamheid

Duurzaam waterbeheer

Klimaatverandering leidt tot extremer weer en onvoorspelbare beschikbaarheid van water. Aandacht voor waterverbruik is dus essentieel. 

Lees meer
Bloesems met bij
Duurzaamheid

Biodiversiteit

Biodiversiteit is erg belangrijk voor natuur, mens en dier – landbouwers proberen dan ook om de natuurlijke orde te respecteren...

Lees meer
Zonnepanelen
Duurzaamheid

Duurzaam gebruik van natuurlijke hulpbronnen

De akkerbouw-, groente- en fruitsectoren leveren heel wat inspanningen om zo duurzaam mogelijk te werk te gaan. Ook op vlak...

Lees meer
Krokante roggevleugel met gebakken krieltjes en zoetzure komkommersalade
Kooktips

Vers opgevist in de lente: rode poon, rog en zeebarbeel

Meer seizoensgebonden eten, da's altijd een goed idee. En dat geldt ook voor vis.

Lees meer