wijn proeven
Productinformatie

Hoe moet je wijn proeven?

Wil jij wijn leren proeven, maar weet je niet hoe je eraan moet beginnen? 

Lees meer
Regula Ysewijn - cover
Productinformatie

Bake-off jurylid Regula Ysewijn deelt het verhaal achter streekproducten

In het nieuwe boek van Regula Ysewijn ontdek je de rijke bakcultuur van de lage landen. 

Lees meer
Witte wijn
Productinformatie

Belgische wijnbouwers: fris-zure smaak verkoopt als zoete broodjes

In België vind je vooral friszure mousserende en witte wijnen. Ontdek waarom en leer de meest geteelde druivenrassen kennen.

Lees meer
Wijngaard Vandeurzen
Productinformatie

Belgische wijnen: een streekproduct met een lange traditie!

Wist je dat de productie van Belgische wijn waarschijnlijk terug gaat tot in de tijd van de Romeinen? 

Lees meer
Mechelse koekoek, Belgische pickels, Oude Geuze
Productinformatie

Proefritje Vlaams-Brabant: ontdek de lekkerste streekproducten

Vlaams-Brabant heet je welkom met verrassende streekproducten om duimen en vingers af te likken. 

Lees meer
Kippensoep met peterseliepesto
Productinformatie

6 veelgestelde vragen over peulvruchten

Wat zijn peulvruchten? Welke soorten bestaan er allemaal? En hoe kan je peulvruchten klaarmaken?

Lees meer
Bier aan de feesttafel
Productinformatie

6 redenen om bier te serveren bij het feestmenu

De feestdagen komen eraan. Wil jij je gasten verrassen? Serveer eens Belgische bieren bij het menu. 

Lees meer
Dame proeft bier
Productinformatie

Hoe bier proeven als een pro?

Om het vakmanschap van Belgisch bier ten volle te proeven, neem je rustig de tijd. Ontdek hier onze tips.

Lees meer
Vrouw kijkt naar glas bier
Productinformatie

Hoe moet je bier bewaren?

Mag je bier bewaren in de koelkast? Hoelang kan je bier bewaren? Lees hier hoe je bier optimaal bewaart.

Lees meer
Caesarsalade
Productinformatie

Hoe kip bewaren, invriezen en ontdooien?

Waar moet je op letten als je kip aankoopt? Hoe bewaar je kip? En, hoe moet je het vlees invriezen?

Lees meer
Dame proeft bier
Productinformatie

De kunst van het bier schenken: 3 tips

Waarop kan je letten voor een perfect geserveerd biertje? Met onze tips leer je bier schenken zoals een pro.

Lees meer
Melkpudding met honing
Productinformatie

Koken met melk: 6 verrassende weetjes

Koken met melk lijkt simpel. Toch zit er meer (wetenschap) achter dan je zou denken.

Lees meer
Vader met kind
Productinformatie

Is het van bij ons? Doe de check!

Vind jij het ook moeilijk om lokale producten te herkennen op het winkelpunt? Wij delen enkele eenvoudige tips.

Lees meer
2 glazen zijn al gevuld met melk. Glazen kan met melk vult nog een glas. Glazen melk staan op marmere keukenaanrecht met linnen handdoek.
Productinformatie

Veelgestelde vragen over het bewaren van zuivel

Hoe bewaar je melk? Waarop kan je letten bij de aankoop? Mag je yoghurt eten die over de datum is? 

Lees meer
Croque madame met asperges in wafelvorm, heerlijk! De wafel is gevuld met pest, ham en mozzarella. Bovenop presenteren we een spiegelei met gegrilde groene asperges. Tijd om aan te vallen!
Productinformatie

Wat is de meerwaarde van eieren in gerechten en kan je eieren vervangen?

Hoe onmisbaar zijn eieren in gerechten? Ontdek hier de verschillende eigenschappen van eieren in bereidingen.

Lees meer