Harde kaas kaasblokjes
Voedingsinformatie

Kaas, een nutriëntrijke smaakmaker

Wat is de voedingswaarde van kaas? Bevat kaas veel zout? Kan je kaas eten als je lactose-intolerant bent?

Lees meer
Christel van Schobbejaks Hoogte
Verhaal

Struisvogeleieren van Schobbejaks Hoogte

Dertig jaar geleden begonnen Bert Neirinck en zijn vrouw Christel Cauwelier aan dit geweldig avontuur. Vandaag lopen er meer dan...

Lees meer
Hoeve De Ploeg
Verhaal

Hoeve De ploeg: verse melkproducten met aandacht voor mens, dier en leefmilieu

Boer Ronny en zijn vier zussen leiden samen Hoeve De Ploeg. Ze bereiden en verkopen melk en melkproducten, met veel...

Lees meer
Yvan en Nadine van Duroc De Riegel
Verhaal

Duroc De Riegel: kwaliteit uit Kortenaken

Duroc De Riegel zal de kenners van kwaliteitsvarkensvlees bekend in de oren klinken. Lees het verhaal van kwekers Yvan en...

Lees meer
Bram en Maxime van de Schranshoeve
Verhaal

Chef Bram van de Schranshoeve: “Vlamingen mogen gerust wat chauvinistischer zijn.”

Bij brasserie de Schranshoeve koken ze uitsluitend met lokale producten. Lees hier waarom en maak kennis met chef Bram.

Lees meer
De Poort
Verhaal

Lang leve de winter, lang leve de kolen, de patatten en de prei bij De Poort

De Poort, een landbouwbedrijf in Kuurne, is gespecialiseerd in wintergroenten. Lees het verhaal van zaakvoerders Tine en Mathieu. 

Lees meer
Jonagold-appels
Voedingsinformatie

Krijg je honger van een appel?

Een appel is een gezond tussendoortje om de kleine honger te stillen. Sommigen beweren dat je juist honger krijgt van...

Lees meer
Melk drinken na sport
Voedingsinformatie

Waarom is melk drinken na het sporten interessant?

Melk drinken na het sporten is interessant voor sporters. Melk levert van nature voedingsstoffen die extra aandacht vragen bij sporters...

Lees meer
Robby Kelchtermans van CSA Het Blokhuis
Verhaal

Binnenkijken in CSA-boerderij Het Blokhuis

Negen jaar geleden groeide het idee bij Robby om mee in het bedrijf te stappen bij zijn nonkel. Hij installeerde...

Lees meer
Boten in de vissershaven
Voedingsinformatie

Is zeelucht echt gezonder?

Je leest wel eens dat zeelucht goed is voor de gezondheid. Klopt dit? Lees er hier meer over.

Lees meer
De zaakvoerders van Staveshof
Verhaal

Op stap in de biologische appel- en perenboomgaard Staveshof

Alles wat bij het Staveshof in Wieze (Oost-Vlaanderen) wordt geteeld is biologisch, van hun appelen en peren tot de kippen en schapen...

Lees meer
Druiven Philip Dewit
Verhaal

Serrist Philip Dewit: “Fier op onze druiven.”

De Vlaams-Brabantse tafeldruiven van Druiven Dewit zijn groot, zoet, sappig en een product van puur vakmanschap. 

 

Lees meer
Filip Devlieghere
Verhaal

Fantastisch fruit: Maak kennis met frambozenkwekerij Devlieghere

Bij Frambozenkwekerij Devlieghere uit het West-Vlaamse Zedelgem vind je inheemse bessen in alle maten en gewichten. Lees het verhaal van zaakvoerder Filip. 

Lees meer
An en Tom van Het Nijswolkje
Verhaal

Het Nijswolkje: een boerderij waar de liefde voor mens, dier en natuur centraal staat

Boerderij het Nijswolkje is het type boerderij waarvan je wilde dat ze bij jou achter de hoek lag.  Je kan er terecht...

Lees meer
Aardappelen
Voedingsinformatie

5 grote misvattingen over ‘geen aardappelen eten’

Wel of geen aardappelen eten? Enkele veel voorkomende misvattingen over geen aardappelen eten onder de loep.

Lees meer