Vrouw staat te staren uit het raam met bordje risotto in haar hand. De risotto is afgewerkt met gebakken boschampignons en Brugge Oud.
Productinformatie

Champignons bewaren, hoe doe je dat?

Hoe bewaar je champignons zodat ze lang vers blijven? Ontdek het in onze tips.

Lees meer
De zaakvoerders van Staveshof
Verhaal

Op stap in de biologische appel- en perenboomgaard Staveshof

Alles wat bij het Staveshof in Wieze (Oost-Vlaanderen) wordt geteeld is biologisch, van hun appelen en peren tot de kippen en schapen...

Lees meer
Druiven Philip Dewit
Verhaal

Serrist Philip Dewit: “Fier op onze druiven.”

De Vlaams-Brabantse tafeldruiven van Druiven Dewit zijn groot, zoet, sappig en een product van puur vakmanschap. 

 

Lees meer
Filip Devlieghere
Verhaal

Fantastisch fruit: Maak kennis met frambozenkwekerij Devlieghere

Bij Frambozenkwekerij Devlieghere uit het West-Vlaamse Zedelgem vind je inheemse bessen in alle maten en gewichten. Lees het verhaal van zaakvoerder Filip. 

Lees meer
An en Tom van Het Nijswolkje
Verhaal

Het Nijswolkje: een boerderij waar de liefde voor mens, dier en natuur centraal staat

Boerderij het Nijswolkje is het type boerderij waarvan je wilde dat ze bij jou achter de hoek lag.  Je kan er terecht...

Lees meer
Mitch van EiGeel
Verhaal

Op bezoek bij EiGeel

Bij EiGeel Eieren is de pluimveehouding tot een passie verheven. Je ziet er de kippen scharrelen in de wei en  de eieren...

Lees meer
Het team van de Korenhalm
Verhaal

De Korenhalm: een authentieke traditie met een volle smaak

De volle smaak van boter, friszurige karnemelk en huisbereide ijsjes van De Korenhalm zijn grote publiekstrekkers. Het bedrijf is al...

Lees meer
Spinazie en vis
Productinformatie

Sterke weetjes over spinazie

Mag je spinazie opnieuw opwarmen? En is de combinatie van vis en spinazie wel gezond? 

Lees meer
Oesterkweek in Oostende
Productinformatie

Het verhaal achter aquacultuur in België

Aquacultuur is wereldwijd aan een opmars bezig. Ook bij ons groeit de interesse. Duik mee in de wereld van aquacultuur.

Lees meer
Het team van Hoeveslagerij De Mot
Verhaal

Hoeveslagerij De Mot in Wellen: “Fier op onze producten, maar vooral op de charcuterie”

Denise en Matthieu namen in 1982 een varkensbedrijf over in Wellen. Ze bouwden de hoeve uit tot een plek waar...

Lees meer
Peter Van de Weyer
Verhaal

Met vakmanschap gemaakt: Kempense gedroogde boerenhesp, dat smaakt!

Slager Peter houdt vast aan tradities voor zijn Kempense gedroogde boerenhesp. Lees hier meer over dit erkend traditioneel streekproduct.

Lees meer
Mia van Hoeve Picard
Verhaal

Hoeve Picard staat voor ambachtelijk roomijs recht van bij de boer

Mia besloot in 2003 om zelf hoeve-ijs te maken van de melkoverschot. En met succes! Lees het verhaal van Hoeve...

Lees meer
Jeroen van Hof van Piemont
Verhaal

Hof van Piemont: een sterke band met onze consument

In Asse bevindt zich het Hof van Piemont, een groente- en fruitbedrijf dat zich focust op kwaliteit. De producten worden...

Lees meer
Aardappelen
Productinformatie

Aardappelen bewaren: hoe moet dat nu?

Hoe moet je aardappelen bewaren? Mag je ze invriezen? Hou je aardappelen in topvorm dankzij deze tips.

Lees meer
Luc en Geertrui van De Schapershoeve
Verhaal

De Schapershoeve: Pioniers van de Korte Keten

Met weinig grond en middelen begonnen Luc en Geerttrui van De Schapershoeve aan hun avontuur. Vandaag zijn ze één van...

Lees meer