Ideeën en tips: filters

Filters verwijderen
Mechelse koekoek, Belgische pickels, Oude Geuze
Productinformatie

Proefritje Vlaams-Brabant: ontdek de lekkerste streekproducten

Vlaams-Brabant heet je welkom met verrassende streekproducten om duimen en vingers af te likken. 

Lees meer
Hedendaags recept met konijn? Check. De bouten worden gepresenteerd met gegrilde wortellen uit de oven en een parelcouscoussalade die rijk is aangevuld met groenten.

Van jong tot oud: zo smult iedereen van een konijnenbout

Heb je een recept voor konijnenbouten met pruimen nodig? Liever een gerecht met pulled rabbit?  

Lees meer
Broodje pulled rabbit met barbecuesaus
Kooktips

Pulled rabbit: maakte je konijn zo al klaar?

Wil je ook eens pulled rabbit bereiden? Onze tips en recepten met Belgisch parkkonijn helpen je op weg.

Lees meer
grondwitloofteler Yves Flawinne

Waarom akkerbouwbedrijf De Koperen Ketel inzet op grondwitloofteelt

Akkerbouwer Yves uit Hoegaarden startte met de teelt van grondwitloof. Lees hier waarom.

Lees meer
gyoza’s met konijn

Koken met konijn? Chef-kok Aiko brengt inspiratie

Mag het eens wat anders zijn dan konijn met pruimen? Ontdek de originele ideetjes met konijn van Chef-kok Aiko Linssen.

Lees meer
Vlaamse zoete haring, Gekapte vloerpistolet, Rodenbach

Zeg niet zomaar streekproduct tegen een traditioneel streekproduct

Aan welke criteria moeten traditionele streekproducten voldoen en hoe kan je ze herkennen?

Lees meer
Salade van spinazie, venkel en konijn met saffraan
Kooktips

Zin in iets licht en fijn? Probeer deze slaatjes met konijn

Wil je een salade met konijn maken en kan je wat inspiratie gebruiken? Vind hier tips met Belgisch konijn.

Lees meer
Vanillepudding met speculaaskoekjes

Laat je verbazen door de variatie aan Belgische speculazen

Zit er in de zak van Sinterklaas ook Belgische speculaas? Wij hopen van wel! Daarom nemen we jou – en...

Lees meer
Adriana Zafiris en Frederic Chastro

Waarom chef-kok Frederic Chastro graag kookt met konijn

Chef-kok Frederic Chastro van restaurant Sõma zet graag konijn van bij ons op z’n menukaart. Ontdek hier waarom.

Lees meer
Geraardsbergse mattentaart

Oost-Vlaams streekgebak om fier op te zijn

Wil je meer weten over de Geraardsbergse mattentaart of de Adriaan Brouwertaart? Lees hier alles over deze erkende traditionele streekproducten.
Lees meer
Peter Van de Weyer
Verhaal

Met vakmanschap gemaakt: Kempense gedroogde boerenhesp, dat smaakt!

Slager Peter houdt vast aan tradities voor zijn Kempense gedroogde boerenhesp. Lees hier meer over dit erkend traditioneel streekproduct.

Lees meer
Hedendaags recept met konijn? Check. De bouten worden gepresenteerd met gegrilde wortellen uit de oven en een parelcouscoussalade die rijk is aangevuld met groenten.
Voedingsinformatie

Konijn zoekt gezonde genieters

Konijn is veelzijdig en past prima in een gezonde voeding. Lees er hier alles over en vind verrassende recepten.

Lees meer
Bakker Bert Vangronsveld

Mikkemannen uit Limburg, figuurtjes om van te smullen

De Mikkemannen vormen in Limburg de aanloop naar het sinterklaasfeest. Lees hier meer over dit erkend traditioneel streekproduct.
Lees meer
Springrolls met konijn

Herontdek konijn met deze verrassende recepten

Konijn is zoveel meer dan stoofpotjes alleen. Vind hier tips en verrassende recepten met parkkonijn van bij ons.
Lees meer
Taartjes met grondwitloof

Het verhaal achter grondwitloof uit de Denderstreek

Grondwitloof uit de Denderstreek is een topgroente van bij ons. Lees hier meer over dit erkend traditioneel streekproduct.
Lees meer