Bier aan de feesttafel
Productinformatie

6 redenen om bier te serveren bij het feestmenu

De feestdagen komen eraan. Wil jij je gasten verrassen? Serveer eens Belgische bieren bij het menu. 

Lees meer
Dame proeft bier
Productinformatie

Hoe bier proeven als een pro?

Om het vakmanschap van Belgisch bier ten volle te proeven, neem je rustig de tijd. Ontdek hier onze tips.

Lees meer
Vrouw kijkt naar glas bier
Productinformatie

Hoe moet je bier bewaren?

Mag je bier bewaren in de koelkast? Hoelang kan je bier bewaren? Lees hier hoe je bier optimaal bewaart.

Lees meer
Dame proeft bier
Productinformatie

De kunst van het bier schenken: 3 tips

Waarop kan je letten voor een perfect geserveerd biertje? Met onze tips leer je bier schenken zoals een pro.

Lees meer
Melkpudding met honing
Productinformatie

Koken met melk: 6 verrassende weetjes

Koken met melk lijkt simpel. Toch zit er meer (wetenschap) achter dan je zou denken.

Lees meer
2 glazen zijn al gevuld met melk. Glazen kan met melk vult nog een glas. Glazen melk staan op marmere keukenaanrecht met linnen handdoek.
Productinformatie

Veelgestelde vragen over het bewaren van zuivel

Hoe bewaar je melk? Waarop kan je letten bij de aankoop? Mag je yoghurt eten die over de datum is? 

Lees meer
Familie Verbreuken-Thys

Hoe de koeien van melkveebedrijf De Laerhoeve ook 60 gezinnen van groene stroom voorzien

Melkveehouders Wim en Petra zetten sterk in op duurzaamheid. Hun bedrijf voorziet ook 60 gezinnen van groene energie.

Lees meer
Boter aansnijden

7 vragen over met roomboter bakken

Met boter koken doen we meestal voor de smaak. Maar wat moet je nog weten als je bakt met roomboter?

Lees meer
Milkshake à la poire, au lait battu

Ontdek de veelzijdigheid van karnemelk

Karnemelk is een enorm veelzijdig product dat heel wat toepassingen heeft in de keuken. Benieuwd welke? Ontdek onze tips en...

Lees meer
Melk drinken na sport
Voedingsinformatie

Waarom is melk drinken na het sporten interessant?

Melk drinken na het sporten is interessant voor sporters. Melk levert van nature voedingsstoffen die extra aandacht vragen bij sporters...

Lees meer
Caffe latte

Zelf latte maken voor het perfecte me-time-moment

Latte-time is me-time! Maar hoe maak je thuis zelf zo’n romige caffè latte? Ontdek onze tips en lekkere extra’s om...

Lees meer
Chef Julie met Whoopie pies

De 3 ultieme baktips van njam!-chef Julie Van den Driesschen

Wat zijn de 3 ultieme baktips van njam!-chef Julie Van den Driesschen? Je leest het hier.

Lees meer
Melkveehouders Nancy en Philip

Melkveehouders Philip & Nancy: “Enkel het beste is goed genoeg voor onze klanten!”

Op Hoeve Zuid-Bellegoed in Ieper kan je terecht voor verse zuivelproducten van eigen bodem. Maak kennis met melkveehouders Philip en...

Lees meer
Aardbeiensmoothie

Hoeveel weet jij over melk? Speel de Wereldmelkdag-quiz!

1 juni is Wereldmelkdag! Vier mee en organiseer een leuke quiz. Vind hier melkweetjes en recepten met zuivel van bij...

Lees meer
Yoghurt
Voedingsinformatie

7 veelgestelde vragen over gefermenteerde melk

Wat is gefermenteerde melk? En zijn gefermenteerde melkproducten gezond? Lees er hier alles over.

Lees meer