Hoe kan je lamskroontje klaarmaken? Ontdek onze tips en recepten met Pastorale-lamsvlees.

Het verhaal van een kwaliteitsvol stukje varkensvlees, begint bij de boer. Of in dit geval, de boerin.

Ontdek hier hoe je een Wiener Schnitzel klaarmaakt met ingrediënten van eigen bodem.

Een smaakvol en duurzaam stukje varkensvlees, daar maken Bart en Filip van Duroc d'Olives een erezaak van.

Slagerij Vande Walle is de enige slagerij in Vlaanderen die zelf kweekt, slacht en verwerkt. Lees hier hun verhaal.

Lamsvlees van bij ons biedt heel wat culinaire mogelijkheden, waaronder ook een lekkere stoverij.

De passie waarmee Tim en Dorien in hun bedrijf aan de slag gaan vertaalt zich in een heerlijk stukje vlees.

Voor Mano Zaal kent de barbecue geen geheimen meer. Ontdek zijn tips voor de lekkerste barbecuegerechten.

Hoe ziet toproeier Ward Lemmelijn zijn trainingsschema eruit en wat zijn z'n favoriete gerechten?  

Carpaccio is een echte Italiaanse klassieker die je ook perfect kan maken met ingrediënten van hier.

Zijn kant-en-klare vleesvervangers gezonder dan vlees? Lees hier het antwoord op deze en nog 4 andere vragen over vleesalternatieven.

Bij Breydel staan lokaal en een korte keten voorop. Lees hier waarom en maak kennis met zaakvoerder Ivan.

Gebakken in de pan overtuigt varkensspiering altijd. Ook in een stoofpotje of de oven is dit stukje vlees super. 

We vroegen aan onze Belgische toproeier Ward Lemmelijn om zijn favoriete gezondheidstrucs op ons los te laten. 

Tv- en radiochef Jelle Beeckman is gek op Belgisch kalfsvlees. Toen we hem vroegen naar z’n favoriete gerechten hoefde hij...