Historicus Yves Segers

Het rijke verleden van Belgische kazen

Duiken in de geschiedenis van onze kazen leert ons veel over de maatschappij van toen en dat is ongelooflijk boeiend...
Lees meer
3x lekkere bento-box ideeën

3x lekkere bento-box ideeën met kazen van bij ons

Zeg niet zomaar brooddoos tegen een Japanse Bento-box. Vind hier inspiratie voor heerlijke Bento-boxen met Belgische kazen.
Lees meer
Salade met Berloumi

Kaas grillen: probeer deze Belgische kazen eens uit!

Wil je kaas grillen op de bbq? Vergeet Halloumi, probeer eens Berloumi. Vind hier tips en de allerbeste recepten met...
Lees meer
Zachte kaas aansnijden
Kooktips

Kaas serveren: de 5 meest gemaakte fouten… en hoe jij ze vermijdt

Kaas serveren, bewaren en snijden: waarop moet je letten? En mag je de korst opeten? 

Lees meer
Kaastafel

Een kaastafel met karakter? Deze gezellige bende weet hoe!

Op zoek naar tips voor een gezellige kaastafel? Vind hier inspiratie met de lekkerste kazen van bij ons.
Lees meer
Kaas bewaren

Kaas bewaren als een pro doe je zo

Hoe moet je kaas bewaren in de koelkast? Kun je kaas invriezen? Dankzij deze tips geniet je langer van je...

Lees meer
Nachos met kaas en tomatensalsa

Gesmolten kaas: 15 recepten waar iedereen voor smelt

Voor kaasfondue, kaassaus tot op de BBQ. Welke kaas smelt het beste? Vind hier de lekkerste recepten met gesmolten kaas...
Lees meer
Kaasfondue met kazen van bij ons

Zo maak je de lekkerste kaasfondue met kazen van bij ons

Wil je kaasfondue maken of ben je op zoek naar een kaasfondue recept? Vind hier tips voor een geslaagde kaasfondue...

Lees meer
Kaaskroketten
Kooktips

Zelf kaaskroketten maken met kazen van bij ons

Ontdek hier hoe jij de perfecte kaaskroketten maakt met een krokant jasje en smeuïge binnenkant. 

Lees meer
Er staat een ovenschotel op een houten plank, op de tafel. Er ligt een lepel naar de ovenschotel die gevuld is met een lasagne van witloof, ham, kaas en aardappelen. Er ligt ook een coraalroze servette bij.
Kooktips

Lekker smeuïge kaassaus maken in 6 stappen

Een lekkere, smeuïge kaassaus is heel eenvoudig te maken. Breng je saus helemaal op punt met onze tips.

Lees meer
Wij maakten 4 kleine cheesecakes en staan op een wit boterpapiertje. Ze zijn afgewerkt met verse frambozen die een mooi contast geven met het witte van de kaas.
Kooktips

Kaastaart maken? Een koud kunstje!

Kaastaart, wie houdt er niet van! Gebakken in de oven of fris uit de koelkast: ontdek hier onze tips.

Lees meer
Kaasschotel op marmeren keukenblad. Verschillende Belgische kazen liggen op houten planken met brood, noten, radijzen en chutney erbij.

De perfecte kaasschotel in 5 stappen

Een kaasschotel samenstellen. Hoe begin je eraan? Met deze tips serveer je de perfecte kaasschotel.

Lees meer