Appels van De Fruithoeve
Productinformatie

Welke lokale appelsoorten zijn er en wat kan je ermee doen?

In ons land kan je jaarrond kiezen uit een groot aantal appelvariëteiten van topkwaliteit.

Lees meer
Sofie Dumont Ballekes Battle
Verhaal

Zot van balletjes: de lekkerste tips met chef Sofie Dumont

Waar komt Sofies liefde voor gehaktballen vandaan? En hoe bereidt ze en eet ze ze het liefst?

Lees meer
Slager Luk Pieters
Verhaal

Slagerij Pieters? Dan weet je welk vlees je in de kuip hebt!

Bij Slagerij Pieters in Halle krijgt vlees van bij ons een glansrol. Slager Luk vertelt waarom.

Lees meer
Heerlijke lamskroon met pittige en krokante kruidenkorst ligt klaar om aan te snijden. Ze wordt geserveerd met krielaardappeltjes en apart een slaatje.
Kooktips

Lamskroontje bereiden: een koninklijk lekker stukje vlees

Hoe kan je lamskroontje klaarmaken? Ontdek onze tips en recepten met Pastorale-lamsvlees.

Lees meer
Mieke Verniest met gezin - © Marco Mertens / Boerentrots
Verhaal

Van boer tot bord: op bezoek bij varkenshoudster Mieke Verniest

Het verhaal van een kwaliteitsvol stukje varkensvlees, begint bij de boer. Of in dit geval, de boerin.

Lees meer
Een clafoutis van appelstukkjes staat op het aanrecht in een zwarte fonte schaal. Er is al een portie uitgeschept en staat op een bordje naar de pot. Er is ook bloemsuiker over het dessert gestrooid en de koffie is al uitgeschonken.
Kooktips

Bon appétit, met clafoutis: recepten voor heerlijke desserts

Superlekker en tegelijk heel simpel: met een clafoutis met lokaal seizoensfruit scoor je altijd.

Lees meer
Aardbeiensmoothie
Kooktips

Netjes op een rij: onze favoriete recepten met aardbei

Mmm, aardbeien... ze zijn lekker uit het vuistje, maar je kunt er ook heerlijke gerechten mee maken.

Lees meer
Papillot van rood fruit met platte kaas
Kooktips

Fruit op de BBQ: da’s meer dan alleen desserts

Kies bij je volgende barbecue eens voluit voor fruit! Je kunt er namelijk veel kanten mee uit.

Lees meer
Taart met kersen en kruimeldeeg
Kooktips

Recepten met kersen voor een heerlijk zoete zomer

Verfrissend, zoet en een smaak die moeilijk te weerstaan is. Kersen van bij ons zijn een echte zomertraktatie!

Lees meer
Frambozenmousse
Kooktips

Voor jou uitgekozen: onze beste recepten met frambozen

Met frambozen kan je de meest verfijnde desserts bereiden. Maar ze hebben veel meer in hun mars.

Lees meer
Crumble van peer met speculaasroom
Kooktips

5 manieren om (over)rijp fruit te verwerken

Overrijp fruit in je fruitmand of koelkast? Gooi het zeker niet weg, maar maak er nieuwe gerechten mee.

Lees meer
Havermout met appel
Voedingsinformatie

Fruit, een natuurlijke zoet(s)maker

Wat is de voedingswaarde van fruit? Hoeveel fruit moet je per dag eten? En, welk fruit is het gezondst?

Lees meer
Een homemade shnitzel ligt op een pastelroze bord, samen met aardappelpuree, verse sla en zelfgemaakte mayonaise. Er is nog wat extra salade in een wit potje en mayonaise voor extra lekkers op te scheppen.
Kooktips

Zelf de perfecte wiener schnitzel maken

Ontdek hier hoe je een Wiener Schnitzel klaarmaakt met ingrediënten van eigen bodem.

Lees meer
Tarte tatin

Tarte tatin: omgekeerde appeltaart op z’n best

Wilde je altijd al eens een tarte tatin maken? Wij helpen je op weg met recepten met fruit van hier.

Lees meer
Bart en Filip van Duroc d'Olives

Het verhaal achter het varkensvlees van Duroc d'Olives

Een smaakvol en duurzaam stukje varkensvlees, daar maken Bart en Filip van Duroc d'Olives een erezaak van.

Lees meer