An Martens
Verhaal

Foodpairing met biersommelier An Martens: 5 combinaties waar je wild van wordt (beloofd!)

Waarop moet je letten als je gerechten wil pairen met Belgische bieren? Vind hier 5 tips van biersommelier An Martens.

Lees meer
Café
Productinformatie

De pint, een rijke geschiedenis

Waar komt ons heerlijk bier nu eigenlijk vandaan? Bekijk hier de geschiedenis van onze Belgische pint. Veel lees plezier!

Lees meer
The Young Knighthood
Verhaal

“The Young Knighthood”: club voor jonge Belgische bierbrouwers

“The Young Knighthood”: wie zijn ze, wat doen ze en wat drijft hen? Lees hier alles over deze club voor...

Lees meer
Op een bord ligt een rol wrap met groenten, wat kerstomaten en zes stukken wrap met een prikker in.
Kooktips

Wraps met kip: da’s vullen, vouwen en smullen

Lees hier hoe je wraps met kip maakt en welke lekkere combinaties er allemaal mogelijk zijn.

Lees meer
Gert wordt kippenkweker: 50 en een nieuwe uitdaging

Gert wordt kippenkweker: 50 en een nieuwe uitdaging

Gert legt zich elke dag volledig toe op de zorg van zijn dieren. Kwaliteit en duurzaamheid staan daarbij centraal. Lees...
Lees meer
Belgian Beer Weekend
Event

Waarom je het Belgian Beer Weekend niet mag missen

Geniet van 6 t.e.m. 8 september van een geweldig aanbod aan Belgische bieren in het hart van onze hoofdstad.

Lees meer
Slaatje met geitenkaas en bier
Productinformatie

De perfecte pint? In 4 stappen kan ook jij bier tappen

Bier tappen is een kunst die wat oefening vraagt. Ontdek hier hoe je in 4 stappen de perfecte pint leert...

Lees meer
Een heerlijk frisse mocktail van Jupiler 0.0 en peach ice tea. Geserveerd met frisse limoenschijfjes in het glas. De vrouw draagt een blauw jeanshemd en staat mee in beeld.
Kooktips

Hoe je de lekkerste biercocktails maakt

Zin in een cocktail of mocktail met bier? Wij tippen enkele heerlijke combinaties met bier van hier. 

Lees meer
Wok à la Waldorf

Welk stukje kip voor welke bereiding?

Met kip kan je in de keuken alle kanten uit. Vind hier handige tips om kip klaar te maken en...
Lees meer
Trappist
Productinformatie

Wat is het verschil tussen een trappist en een abdijbier?

Wat is eigenlijk het verschil tussen trappistenbieren en abdijbieren? Ontdek hier wat ze betekenen en welke verschillen er zijn. Veel...

Lees meer
Belgische hop
Productinformatie

Belgische hop… een unieke smaakmaker

België staat bekend om zijn bieren, maar welke ingrediënten zitten er in deze bieren? Enkele van onze brouwers maken bewust...

Lees meer
Belgische hop
Verhaal

Zo vader, zo zoon

Het hopbedrijf van de familie Dekervel bestaat sinds 1961. Neem samen met ons een kijkje bij het bedrijf in Poperinge...

Lees meer
Brasserie 3 Fonteinen
Verhaal

Lambikbrouwerij en geuzestekerij 3 Fonteinen

Een uitstap naar het Pajottenland is een must voor wie van bier houdt. Daar vind je een groene oase met...

Lees meer
Moeder en dochter
Productinformatie

22 maart is Wereldwaterdag: 4 weetjes over water én bier van hier!

Wordt er bier gemaakt van gerecycleerd water en is bier gezonder dan water? Ontdek hier (water)weetjes over Belgisch bier.

Lees meer
Kipfilet gevuld met een mengsel van roomkaas, mosterd, kruiden en noten. Om af te sluiten voegde we ook nog enkele lapjes spek toe en rolde we hem dicht. Hij ligt aangesneden op een ovaal bord vergezeld van gekookte aardappelen en gekookte broccolini. De gebakken champignons staan in een apart kommetje met een takje peterselie.
Kooktips

Gevulde kipfilet, da’s kiplekker!

Ga je voor een volledige gevulde kip of liever voor gevulde kipfilets? Wij hebben tips voor de lekkerste gerechten.

Lees meer