Plukbrood met Belgische kazen en kruiden
Kooktips

8 tips om je boterham met kaas te pimpen

Een boterham met kaas smaakt altijd. Wil jij graag meer variatie? Vind hier tips met kazen van bij ons.

Lees meer
Harde kaas kaasblokjes
Voedingsinformatie

Kaas, een nutriëntrijke smaakmaker

Wat is de voedingswaarde van kaas? Bevat kaas veel zout? Kan je kaas eten als je lactose-intolerant bent?

Lees meer
Forestree

Forestree: van thesis tot bioboerderij

Deze kleinschalige gemengde bioboerderij werkt volgens de principes van de agro-ecologie. Ontdek hier Kathy’s verhaal.

Lees meer
Hinkelspel - biologische kaasmakerij

Op bezoek bij biologische kaasmakerij Het Hinkelspel: "Onze kazen krijgen alle rust om te rijpen”

Het Hinkelspel maakt hun kazen op basis van rauwe biologische koemelk, maar biedt ook kazen op basis van geitenmelk aan. ...

Lees meer
Raclette bowl

Say cheese! Raclette met kazen van bij ons

Niets zo gezellig als een raclette-avondje met vrienden of familie. Ontdek onze tips voor een geslaagde raclette en de lekkerste...

Lees meer
Een heerlijk croque van bruin brood met ham, schijfjes peer en blauwes chimmelkaas. Dit op een licht blauw bord met bestek en vijgenconfituur bij.

5 combinaties met kaas die je geproefd moet hebben

Bier en kaas van hier staan garant voor culinair plezier. En zo bestaan er nog gouden combinaties. Kaas, noten en...

Lees meer
Maarten van restaurant Magma

Koken met bio, ook topchef Maarten Van Essche doet het

Bij restaurant Magma in Mechelen kiezen ze resoluut voor biologische en lokale ingrediënten. Lees hier hun verhaal en maak kennis...

Lees meer
Stefaan Deraeve en gezin

Hoe biobedrijf La vie est belle schwung brengt in je keuken

La vie est belle uit Oostkamp won de allereerste BioVLAM-award. Lees hier waarom en duik mee in een verhaal over...

Lees meer
Kaassaus
Kooktips

Koken met kaas van bij ons: 5 tips voor succes

Op zoek naar gerechten met kaas of tips om te koken met kaas? Vind hier recepten met Belgische kazen.

Lees meer
Deborah en Seppe van Pain Pure

De biologische broden van Pain Pure: “We maken mensen graag blij.”

Bij de biologische bakkerij Pain Pure zijn ze fier op hun gevarieerd en biologisch broodaanbod. Lees hier hun verhaal en...

Lees meer
Salade van andijvie en geitenkaas
Kooktips

Salades met kaas, lekker veelzijdig!

Van lichte salades tot vullende maaltijdsalades, van klassiekers met geitenkaas tot verrassende combinaties: ontdek hier de lekkerste salades met kaas.

Lees meer
Affiche van Brakrock 2019

Waarom Brakrock Ecofest het festival voor foodies is

Brakrock Ecofest is een muziekfestival dat bekend staat om de duurzame aanpak en keuze voor bio bij de catering. Lees...

Lees meer
Het Dobbelhoeve-team

De Dobbelhoeve: waar je bio proeft, ontdekt en beleeft

Bij De Dobbelhoeve zijn ze trots op hun gevarieerd en biologisch aanbod. Lees hier hun verhaal en maak kennis met...

Lees meer
Aardappelgratin

Recepten met geraspte kaas die je zeker eens moet proberen

Op zoek naar tips om gemalen kaas te verwerken in je gerechten? Vind hier recepten met geraspte kaas van bij...

Lees meer
Kippen in de wei

Meet & greet: het verhaal achter de bio-eitjes van Hof het Reigersvliet

Bij Hof het Reigersvliet schakelde men in 2010 om naar bio. Lees hier het verhaal achter hun biologische eitjes.
Lees meer