Ideeën en tips: filters

Filters verwijderen
Jelle-Beeckman © The Messy Chef

Waarom The Messy Chef Jelle gek is op kalfsvlees van bij ons

Tv- en radiochef Jelle Beeckman is gek op Belgisch kalfsvlees. Toen we hem vroegen naar z’n favoriete gerechten hoefde hij...

Lees meer
Steamed buns gevuld met pulled pork en knapperige groentjes zoals wortels en radijzen. Ze liggen op een krant op tafel met stukjes limoen erbij.
Kooktips

Hoe pulled pork maken?

Pulled pork staat voor langzaam gegaard varkensvlees. Het vlees is sappig, zacht en valt zo uit elkaar. 

Lees meer
Pulled lam
Kooktips

Lamsvlees bereiden op 3 manieren: tips en recepten

Op zoek naar tips om lamsvlees te bereiden? Vind hier kooktips en recepten met Pastorale-lamsvlees.

Lees meer
Lamsbout in de oven

Lamsbout in de oven: zo houd je het sappig en mals

Het geheim van een sappige, malse lamsbout? Dat is ongetwijfeld de juiste gaartijd. Lees hier onze tips.

Lees meer
Hartige taart met ham

Hoe wordt Meesterlyck-ham gemaakt?

Wil je weten hoe gekookte en gedroogde ham van Meesterlyck wordt gemaakt? Lees er hier alles over.

Lees meer
Broodje met benedict-eitje met gekookte ham

5 vragen over vlees als broodbeleg in een gezonde voeding

Wat is gezond broodbeleg? Welk vleesbeleg kies je best? Bevat vleesbeleg veel vet? Lees er hier alles over.

Lees meer
Gedroogde ham

3 dingen over ham die je wellicht nog niet wist

Wil je meer weten over ham van bij ons? Vind hier 3 leuke weetjes over ham, handig voor bij een...

Lees meer
Boerin Ines Theunis

Rundveehoudster Ines Theunis: “Belgisch witblauw rundvlees is een echt topproduct”

Boerin Ines staat elke dag in voor de zorg van 200 runderen. Lees hier waarom ze fier is op Belgisch...

Lees meer
Ward Lemmelijn © Ward Lemmelijn

7 vragen voor Ward Lemmelijn, wereldkampioen indoorroeien en winnaar van de Container Cup

Ward Lemmelijn is een topsporter van bij ons. Lees hier z’n verhaal en wat Ward zoal eet op een normale...
Lees meer
Mignonnette met spruitjes en witloof

Waarop letten als je minder of geen vlees eet?

Wie geen vlees eet, tracht de nuttige voedingsstoffen uit vlees elders te halen. Dat vergt de nodige aandacht.
Lees meer
Stoofvlees met bier
Kooktips

Zo maak je stoofvlees op z’n Vlaams

Kook jij graag Vlaamse klassiekers in je keuken? Dan moet je zeker eens stoofvlees op z’n Vlaams maken. 

Lees meer
Mignonnette met mosterdsaus, spruitjes en gebraiseerd witloof

Gezonde recepten met varkensvlees: keuze genoeg

Kan je gezond koken met varkensvlees? Absoluut. Varkensvlees wordt dikwijls onterecht bestempeld als vet en calorierijk.

Lees meer
Sofie Dumont

4 aanraders van chef Sofie Dumont voor je feestmenu

Op zoek naar inspiratie voor feestelijke hapjes of een hoofdgerecht met varkensvlees van bij ons? Lees hier de tips van...

Lees meer
Francesca Sterckx

Deze topchefs geven kalfsvlees een hoofdrol op het feestmenu

Op zoek naar gerechten met kalfsvlees voor je feestmenu? Vind hier verrassende recepten van chefs Francesca Sterckx en Seppe Nobels.
Lees meer
Kalfskotelet
Voedingsinformatie

Krijg je een tekort aan ijzer als je minder vlees eet?

Ijzer is essentieel voor een goede gezondheid. Lees hier of je ook met minder vlees makkelijk voldoende ijzer binnenkrijgt.

Lees meer