Kotelet met blackwellsaus en geroosterde spruitjes

Spiering: een stukje vlees dat veelzijdiger is dan je denkt

Gebakken in de pan overtuigt varkensspiering altijd. Ook in een stoofpotje of de oven is dit stukje vlees super. 

Lees meer
Ward Lemmelijn in roeiboot © Ward Lemmelijn

Realiseer stap voor stap je goede voornemens met Ward Lemmelijn

We vroegen aan onze Belgische toproeier Ward Lemmelijn om zijn favoriete gezondheidstrucs op ons los te laten. 

Lees meer
Geoffrey van Warnez Potatoes

Geoffrey van Warnez Potatoes: “Onze telers leveren kwaliteitsvolle aardappelen af.”

Warnez Potatoes is een gevestigde waarde in de aardappelsector. Het liefst werken ze met lokaal geteelde aardappelen. 

Lees meer
Steamed buns gevuld met pulled pork en knapperige groentjes zoals wortels en radijzen. Ze liggen op een krant op tafel met stukjes limoen erbij.
Kooktips

Hoe pulled pork maken?

Pulled pork staat voor langzaam gegaard varkensvlees. Het vlees is sappig, zacht en valt zo uit elkaar. 

Lees meer
Aardappelveld in bloei

Het pad van de patat: van pootaardappel tot op je bord

Voor een aardappel op je bord ligt, legde hij al een heel traject af. Lees er hier meer over.

Lees meer
Pulled lam
Kooktips

Lamsvlees bereiden op 3 manieren: tips en recepten

Op zoek naar tips om lamsvlees te bereiden? Vind hier kooktips en recepten met Pastorale-lamsvlees.

Lees meer
Lamsbout in de oven

Lamsbout in de oven: zo houd je het sappig en mals

Het geheim van een sappige, malse lamsbout? Dat is ongetwijfeld de juiste gaartijd. Lees hier onze tips.

Lees meer
Gevulde aardappelen

Gevulde aardappel, een smaakbommetje op je bord

Gevulde aardappelen zijn echte smaakbommetjes. Lees hier hoe je gevulde aardappelen klaarmaakt en welke vullingen het lekkerst zijn.

Lees meer
Hartige taart met ham

Hoe wordt Meesterlyck-ham gemaakt?

Wil je weten hoe gekookte en gedroogde ham van Meesterlyck wordt gemaakt? Lees er hier alles over.

Lees meer
Aardappelen

Hoe de aardappel onze contreien veroverde

Wil je weten hoe de aardappel terechtkwam in onze contreien? Lees er hier meer over.

Lees meer
Gegrilde groenten met krieltjes

Hoe aardappelen bereiden?

Koken, bakken, poffen, wokken, pureren en in de oven. Dat zijn 5 bereidingswijzen voor 1001 heerlijke gerechten met aardappel.

Lees meer
Broodje met benedict-eitje met gekookte ham

5 vragen over vlees als broodbeleg in een gezonde voeding

Wat is gezond broodbeleg? Welk vleesbeleg kies je best? Bevat vleesbeleg veel vet? Lees er hier alles over.

Lees meer
Gedroogde ham

3 dingen over ham die je wellicht nog niet wist

Wil je meer weten over ham van bij ons? Vind hier 3 leuke weetjes over ham, handig voor bij een...

Lees meer
Boerin Ines Theunis

Rundveehoudster Ines Theunis: “Belgisch witblauw rundvlees is een echt topproduct”

Boerin Ines staat elke dag in voor de zorg van 200 runderen. Lees hier waarom ze fier is op Belgisch...

Lees meer
Aardappelen
Voedingsinformatie

5 grote misvattingen over ‘geen aardappelen eten’

Wel of geen aardappelen eten? Enkele veel voorkomende misvattingen over geen aardappelen eten onder de loep.

Lees meer