Kaasschotel op marmeren keukenblad. Verschillende Belgische kazen liggen op houten planken met brood, noten, radijzen en chutney erbij.

Tips voor trips: een proefritje Vlaanderen met kazen van bij ons

Ga mee met ons op rondreis door Vlaanderen met de kazen van bij ons als reisgids.

Lees meer
Plukbrood met Belgische kazen en kruiden
Kooktips

8 tips om je boterham met kaas te pimpen

Een boterham met kaas smaakt altijd. Wil jij graag meer variatie? Vind hier tips met kazen van bij ons.

Lees meer
Carpaccio
Kooktips

Carpaccio, een gerecht voor fijnproevers

Carpaccio is een echte Italiaanse klassieker die je ook perfect kan maken met ingrediënten van hier.

Lees meer
Harde kaas kaasblokjes
Voedingsinformatie

Kaas, een nutriëntrijke smaakmaker

Wat is de voedingswaarde van kaas? Bevat kaas veel zout? Kan je kaas eten als je lactose-intolerant bent?

Lees meer
Groot wit bord met 4 stukjes versneden varkenshaasje, geroosterde pompoen en zoete aardappel. Er staat een klein grijs potje op het bord met truffelmayonaise is en houten lepeltje. Het bordje is afgewerkt met verse tijmblaadjes en een licht blauwe servet langsheen het bord.

5 veelgestelde vragen over vlees en vleesvervangers

Zijn kant-en-klare vleesvervangers gezonder dan vlees? Lees hier het antwoord op deze en nog 4 andere vragen over vleesalternatieven.

Lees meer
Ivan De Keyser

Ivan De Keyser van Breydel: “Een korte keten is voor ons erg belangrijk.”

Bij Breydel staan lokaal en een korte keten voorop. Lees hier waarom en maak kennis met zaakvoerder Ivan.

Lees meer
Kotelet met blackwellsaus en geroosterde spruitjes

Spiering: een stukje vlees dat veelzijdiger is dan je denkt

Gebakken in de pan overtuigt varkensspiering altijd. Ook in een stoofpotje of de oven is dit stukje vlees super. 

Lees meer
Ward Lemmelijn in roeiboot © Ward Lemmelijn

Realiseer stap voor stap je goede voornemens met Ward Lemmelijn

We vroegen aan onze Belgische toproeier Ward Lemmelijn om zijn favoriete gezondheidstrucs op ons los te laten. 

Lees meer
Raclette bowl

Say cheese! Raclette met kazen van bij ons

Niets zo gezellig als een raclette-avondje met vrienden of familie. Ontdek onze tips voor een geslaagde raclette en de lekkerste...

Lees meer
Een heerlijk croque van bruin brood met ham, schijfjes peer en blauwes chimmelkaas. Dit op een licht blauw bord met bestek en vijgenconfituur bij.

5 combinaties met kaas die je geproefd moet hebben

Bier en kaas van hier staan garant voor culinair plezier. En zo bestaan er nog gouden combinaties. Kaas, noten en...

Lees meer
Steamed buns gevuld met pulled pork en knapperige groentjes zoals wortels en radijzen. Ze liggen op een krant op tafel met stukjes limoen erbij.
Kooktips

Hoe pulled pork maken?

Pulled pork staat voor langzaam gegaard varkensvlees. Het vlees is sappig, zacht en valt zo uit elkaar. 

Lees meer
Pulled lam
Kooktips

Lamsvlees bereiden op 3 manieren: tips en recepten

Op zoek naar tips om lamsvlees te bereiden? Vind hier kooktips en recepten met Pastorale-lamsvlees.

Lees meer
Lamsbout in de oven

Lamsbout in de oven: zo houd je het sappig en mals

Het geheim van een sappige, malse lamsbout? Dat is ongetwijfeld de juiste gaartijd. Lees hier onze tips.

Lees meer
Kaassaus
Kooktips

Koken met kaas van bij ons: 5 tips voor succes

Op zoek naar gerechten met kaas of tips om te koken met kaas? Vind hier recepten met Belgische kazen.

Lees meer
Hartige taart met ham

Hoe wordt Meesterlyck-ham gemaakt?

Wil je weten hoe gekookte en gedroogde ham van Meesterlyck wordt gemaakt? Lees er hier alles over.

Lees meer