Ovenschotel met wintergroenten en crunchy kalfskoteletjes
Kooktips

Winterhelden uit Vlaamse velden

Op zoek naar tips en recepten om meer te variëren met wintergroenten? Wij helpen je op weg.

Lees meer
Kaasfondue met kazen van bij ons

Dit kan je doen met de restjes van je kaasschotel

Heb je nog restjes van je kaasschotel? Vind hier tips om ze te verwerken en recepten met kazen van hier.

Lees meer
Familie Deweer-Steyaert

Kazen van ’t Groendal vallen in de smaak, van Roeselare tot in de ruimte

De kazen van Kaasboerderij 't Groendal worden tot ver buiten onze grenzen gesmaakt. Maak hier kennis met de producenten.

Lees meer
Sander en Thomas - eigenaars van Kultured

Groenten fermenteren: experts Sander en Thomas helpen je op weg

Hoe begin je zelf met fermenteren? Experts Sander en Thomas van Kultured geven je 5 gouden tips.

Lees meer
Kaasschotel op marmeren keukenblad. Verschillende Belgische kazen liggen op houten planken met brood, noten, radijzen en chutney erbij.

Tips voor trips: een proefritje Vlaanderen met kazen van bij ons

Ga mee met ons op rondreis door Vlaanderen met de kazen van bij ons als reisgids.

Lees meer
Gepofte aardappel met dressing

Opgelegde groenten: de friszure toets voor elk gerecht

Gepekelde groenten duiken steeds meer op omdat ze gerechten opfrissen en smaken in balans brengen.

Lees meer
Croute au fromage met Averbode kaas in een witte pan, spiegeleitje er bovenop gepresenteerd met een takje verse peterselie. Op de achtergrond staan gepekelde radijzen in glazen pot.

6 vaakgestelde vragen over gefermenteerde groenten

Hoe moet je groenten fermenteren? Welke groenten kan je gebruiken? En zijn gefermenteerde groenten gezond?

Lees meer
Plukbrood met Belgische kazen en kruiden
Kooktips

8 tips om je boterham met kaas te pimpen

Een boterham met kaas smaakt altijd. Wil jij graag meer variatie? Vind hier tips met kazen van bij ons.

Lees meer
Rabarbertaart
Kooktips

Koken met rabarber: recepten om je vingers bij af te likken

Rabarber is een echte voorjaarsgroente. Probeer zeker eens een van onze heerlijke recepten met rabarber.

Lees meer
Brownies met courgette en noten

Alles over bakken met groenten, zoete taarten en gebak

Fruit wordt vaak gebruikt in zoete gerechten. Maar wist je dat je ook prima kan bakken met groenten?

Lees meer
Harde kaas kaasblokjes
Voedingsinformatie

Kaas, een nutriëntrijke smaakmaker

Wat is de voedingswaarde van kaas? Bevat kaas veel zout? Kan je kaas eten als je lactose-intolerant bent?

Lees meer
Gevulde koolrolletjes met gehakt in tomatensaus

Groene kool, dé groente tegen winterdipjes

Deze typische wintergroente behoort tot dezelfde familie als broccoli en spruitjes en is een favoriet in winterse stoofpotjes.

Lees meer
Frittata met boerenkool

Tips om boerenkool te bewaren

Je kan boerenkool zowel in de koelkast als in de vriezer bewaren. Wij vertellen hoe je dit het beste aanpakt.

Lees meer
Week van het Witloof

Show some loof voor witloof tijdens de Week van het Witloof

Van 1 t.e.m. 7 februari vieren we de Week van het Witloof! Doe mee en bereid ook een witloofgerecht.

 

Lees meer
Pastinaaksoep met Belgische abdijkaas en pittige croutons

Hoe moet je pastinaak bewaren?

Je kan pastinaak zowel in de koelkast als in de diepvries bewaren. Met deze tips blijft jouw pastinaak (rauw of...

Lees meer