Gepekelde groenten duiken steeds meer op omdat ze gerechten opfrissen en smaken in balans brengen.

Koken met melk lijkt simpel. Toch zit er meer (wetenschap) achter dan je zou denken.

Hoe moet je groenten fermenteren? Welke groenten kan je gebruiken? En zijn gefermenteerde groenten gezond?

Hoe bewaar je melk? Waarop kan je letten bij de aankoop? Mag je yoghurt eten die over de datum is? 

Rabarber is een echte voorjaarsgroente. Probeer zeker eens een van onze heerlijke recepten met rabarber.

Fruit wordt vaak gebruikt in zoete gerechten. Maar wist je dat je ook prima kan bakken met groenten?

Melkveehouders Wim en Petra zetten sterk in op duurzaamheid. Hun bedrijf voorziet ook 60 gezinnen van groene energie.

Met boter koken doen we meestal voor de smaak. Maar wat moet je nog weten als je bakt met roomboter?

Deze typische wintergroente behoort tot dezelfde familie als broccoli en spruitjes en is een favoriet in winterse stoofpotjes.

Je kan boerenkool zowel in de koelkast als in de vriezer bewaren. Wij vertellen hoe je dit het beste aanpakt.

Van 1 t.e.m. 7 februari vieren we de Week van het Witloof! Doe mee en bereid ook een witloofgerecht.

Je kan pastinaak zowel in de koelkast als in de diepvries bewaren. Met deze tips blijft jouw pastinaak (rauw of...

Karnemelk is een enorm veelzijdig product dat heel wat toepassingen heeft in de keuken. Benieuwd welke? Ontdek onze tips en...

Bakken, grillen, koken... Noem maar op, met de zoete aardappel kan het allemaal. 

Melk drinken na het sporten is interessant voor sporters. Melk levert van nature voedingsstoffen die extra aandacht vragen bij sporters...