Ideeën en tips: filters

Filters verwijderen
Boerin Ines Theunis

Rundveehoudster Ines Theunis: “Belgisch witblauw rundvlees is een echt topproduct”

Boerin Ines staat elke dag in voor de zorg van 200 runderen. Lees hier waarom ze fier is op Belgisch...

Lees meer
Kippen in de wei

Meet & greet: het verhaal achter de bio-eitjes van Hof het Reigersvliet

Bij Hof het Reigersvliet schakelde men in 2010 om naar bio. Lees hier het verhaal achter hun biologische eitjes.
Lees meer
Ward Lemmelijn © Ward Lemmelijn

7 vragen voor Ward Lemmelijn, wereldkampioen indoorroeien en winnaar van de Container Cup

Ward Lemmelijn is een topsporter van bij ons. Lees hier z’n verhaal en wat Ward zoal eet op een normale...
Lees meer
Kruidenproducent Vegobel

Een blik achter de schermen bij Vegobel

Tuinbouwbedrijf Vegobel kweekt biologische verse kruiden met oog voor duurzaamheid. Lees hier hun verhaal.
Lees meer
Mignonnette met spruitjes en witloof

Waarop letten als je minder of geen vlees eet?

Wie geen vlees eet, tracht de nuttige voedingsstoffen uit vlees elders te halen. Dat vergt de nodige aandacht.
Lees meer
Producenten Damse Kaasmakerij

De Damse Kaasmakerij: waar bio, ambacht en innovatie hand in hand gaan

Bij de Damse Kaasmakerij gaan ambacht en innovatie hand in hand. Lees hier het verhaal achter hun biologische kazen.
Lees meer
Stoofvlees met bier
Kooktips

Zo maak je stoofvlees op z’n Vlaams

Kook jij graag Vlaamse klassiekers in je keuken? Dan moet je zeker eens stoofvlees op z’n Vlaams maken.

Lees meer
Mignonnette met mosterdsaus, spruitjes en gebraiseerd witloof

Gezonde recepten met varkensvlees: keuze genoeg

Kan je gezond koken met varkensvlees? Absoluut. Varkensvlees wordt dikwijls onterecht bestempeld als vet en calorierijk.

Lees meer
Sofie Dumont

4 aanraders van chef Sofie Dumont voor je feestmenu

Op zoek naar inspiratie voor feestelijke hapjes of een hoofdgerecht met varkensvlees van bij ons? Lees hier de tips van...

Lees meer
Kalfskotelet
Voedingsinformatie

Krijg je een tekort aan ijzer als je minder vlees eet?

Ijzer is essentieel voor een goede gezondheid. Lees hier of je ook met minder vlees makkelijk voldoende ijzer binnenkrijgt.

Lees meer
Melkveehouder Klaas met gezin

Biomelk van de Caiphashoeve: “Hoe meer ze grazen… hoe beter de smaak.”

Bioboerderij Caiphashoeve schakelde in 2017 om naar biolandbouw. Lees hier waarom en ontdek het verhaal achter hun biomelk.
Lees meer
Sofie Dumont © Sofie Dumont

Uit oma en opa’s keuken: Sofie Dumont maakt varkenskotelet met stoemp

Chef Sofie Dumont ging aan de slag met de tips van opa John en maakte een heerlijke stoemp met varkenskotelet.
Lees meer
Peter van Pajottenlander

Peter van Pajottenlander: “Bio? Dat was een vanzelfsprekende keuze”

Biofruit telen is voor Peter Vandendaele een passie. Lees hier het verhaal achter de vruchtensappen van Pajottenlander.
Lees meer
Gert en Liesbeth van bioboerderij 't Kleinhof

Biovlees uit Limburg: bij ’t Kleinhof is de cirkel rond

't Kleinhof is een eerder klein gemengd biologisch landbouwbedrijf. Lees hier hun verhaal.
Lees meer
Sofie Dumont

Plezant in eigen land: geniet mee van de culinaire staycation van chef Sofie Dumont

Sofie Dumont ging op culinaire reis door het Pajottenland. Ontdek hier met welke lokale ingrediënten ze aan de slag ging.
Lees meer