Ideeën en tips: filters

Filters verwijderen
Schelvis op de barbecue
Voedingsinformatie

Is visolie even goed als gewone vis?

Kunnen visoliecapsules een portie gewone vis vervangen? Lees er hier alles over.

Lees meer
Noordzee
Duurzaamheid

6 tips om onze Noordzee te beschermen

Hoe zorgen we er samen voor dat er minder afval in zee belandt? We zetten 6 tips op een rij.

Lees meer
Zacht gekookt ei

Is een gekookt ei gezonder dan een spiegelei?

Eieren passen in een gezonde voeding. Maar welke eierbereiding kies je dan best? Vind hier meer info en tips.
Lees meer
Cloud eggs

Hoe eieren in de oven klaarmaken?

Wil je weten hoe je een ei in de oven bereidt? Op zoek naar gerechten met eitjes in de oven...
Lees meer
Ovenschotel met wijting

Dit is waarom vis duur lijkt (maar het eigenlijk niet is)

Hoe wordt de prijs van vis bepaald wordt en is vis daadwerkelijk duur? Lees er hier alles over.
Lees meer
Foodlab

Leve de pladijs, Vis van het Jaar 2020

Chef en foodstyliste Ilse D’Hooge en Hotelschool Ter Duinen ging aan de slag met pladijs, de Vis van het Jaar...
Lees meer
Vissers op zee
Duurzaamheid

Hoe onze vissers plasticvervuiling in zee tegengaan

Er wordt heel wat actie ondernomen om de vervuiling van onze zeeën tegen te gaan. 

Lees meer
Visveiling

Een blik achter de schermen bij de Vlaamse visveiling

Vooraleer een stukje vis op je bord belandt, legt het een hele weg af. Neem hier een kijkje achter de...

Lees meer
Vissersboot met boomkor
Duurzaamheid

Welke vistechnieken gebruiken we in de Belgische visserij?

Wil je weten elke vistechnieken we gebruiken in de Belgische visserij? Lees er hier alles over.

Lees meer
Sofie Dumont

De perfecte frittata maken: Sofie Dumont vertelt je hoe

Een frittata is lekker, gemakkelijk en snel klaar. Vind hier tips van chef Sofie Dumont en nog meer recepten met...
Lees meer
Tongschar

De visquiz: 5 stellingen over vis onderzocht

Koopt de Vlaming vooral lokale vis? Eten we liever vis op restaurant? Lees hier het antwoord op deze en nog...
Lees meer
Frozen yoghurt cupcakes
Kooktips

Cupcakes maken: supersimpel, superlekker!

Ontdek onze recepten en tips en maak thuis de lekkerste én mooiste cupcakes.

Lees meer
Vispapillot
Voedingsinformatie

Is magere vis even gezond als vette vis?

Kan je vette vis vervangen door een portie magere vis? Zitten er in magere vis evenveel voedingsstoffen als in vette...

Lees meer
Het yoghurtbrood ligt op een houten snijplank. Hierop liggen meerdere ingrediënten om aan de slag mee te gaan, denk maar aan rucola, peper, extra yoghurt.
Kooktips

Hoe het perfecte spiegelei bakken?

Een spiegelei bakken lijkt gemakkelijk, maar een perfect resultaat vergt wat kennis en oefening. 

Lees meer
Kabeljauw op Vlaamse wijze

Kabeljauw klaarmaken: onmisbare tips en recepten

Kabeljauw smaakt altijd! En wist je dat er ook heel wat lokale alternatieven zijn? Ontdek hier seizoensvissen uit de Noordzee...
Lees meer