Krokante sint-jakobsnoten met zoete pastinaakpuree
Kooktips

Feestelijke gerechten met vis om mee uit te pakken

Zoek je een visgerecht voor je feestmenu? Zoek niet verder! Vind hier onze beste recepten met lokale vis.

Lees meer
Piet Vande Casteele viskok 2022

Chef Piet Vande Casteele is beste Viskok van het Jaar

De 23-jarige Piet Vande Casteele werd uitgeroepen tot Viskok van het Jaar 2022. Wie is hij, wat drijft hem en...

Lees meer
Visser op zee

Wat is het verschil tussen platvissen en rondvissen?

Je hoorde vast al eens van platvissen en rondvissen. Wat is nu het verschil tussen beide? En hoe worden ze...

Lees meer
Gepofte zoete aardappel met wortelen, radijsjes, rode biet en appel gepresenteerd op een blauw bord met een rucola slaatje als bijgerecht.
Kooktips

De zoete aardappel, een echte allrounder

Bakken, grillen, koken... Noem maar op, met de zoete aardappel kan het allemaal. 

Lees meer
Visser op het strand - © Westtoer

Proef een ‘Zee van Smaak’ op je bord!

Met de actie ‘Zee van Smaak’ zet Westtoer dit najaar lokale vissoorten in de kijker. 

Lees meer
Op een blauw schaaltje liggen gevulde champignons. Ze zijn geserveerd met enkele blaadjes rucola en een stappeltje bordjes met mini-vorkjes om het hapje proper te eten.
Productinformatie

Champignons bewaren, hoe doe je dat?

Hoe bewaar je champignons zodat ze lang vers blijven? Ontdek het in onze tips.

Lees meer
Lasagne met zoete aardappel, bloemkool en geitenkaas

Zoete aardappel in de oven: heerlijk verrassende recepten

Ontdek onze tips om de lekkerste gerechten met zoete aardappel in de oven klaar te maken: van zoete aardappelfrietjes tot...

Lees meer
Slasoep met garnalen

Garnalen pellen: zo doe je het gemakkelijk zelf

Wil je grijze garnalen pellen, maar weet je niet hoe eraan te beginnen? Wij helpen je op weg!

Lees meer
Garnalen kopen aan de Vistrap

Waarom de Oostendse Vistrap een begrip is in onze kustregio

De vistrap in Oostende is een overdekte vismarkt waar je terecht kan voor verse vis en garnalen. Lees er hier...

Lees meer
Boten in de vissershaven
Voedingsinformatie

Is zeelucht echt gezonder?

Je leest wel eens dat zeelucht goed is voor de gezondheid. Klopt dit? Lees er hier meer over.

Lees meer
Ilse D'hooge

Rog is de Vis van het Jaar 2021: 3 baktips van foodprofessional Ilse D’hooge

Rog is Vis van het jaar 2021. Wil jij ook slag met deze vis van bij ons? Lees hier de...

Lees meer
Tomatensaus

Zijn rauwe groenten gezonder dan gekookte groenten?

Zijn gekookte groenten gezonder dan rauwe groenten? Lees er hier alles over.

Lees meer
Rog met venkel

Wat je moet weten over rog van bij ons

Wil je meer weten over de soorten rog waar onze Vlaamse vissers op vissen? Lees er hier alles over.

Lees meer
Gebakken wijting met chermoula en kropsla
Kooktips

Meer variatie in je visgerechten? Kies voor vis van bij ons

Meer dan de helft van de vis die we eten is geïmporteerd. Hoe je meer lokale vis op je menu...

Lees meer
Pulled chicken met koolrabislaatje

Koolrabi: wat is het en hoe maak je het klaar?

Leer hier hoe je koolrabi kan stoven, roosteren en kan verwerken in een salade. Onze 6 heerlijke recepten met koolrabi...

Lees meer