Een bord met daarop drie laagjes gesneden coeur de boeuf. Daarachter staat nog een bord met een potje met dressing en tuinkers.

Grijze garnalen, klein maar zó fijn

De grijze garnaal werd uitgeroepen tot 'Vis van het Jaar 2022'! Kook ook lekker lokaal: probeer onze recepten met garnaal. 

Lees meer
Waarom vis eten gezond is

Waarom vis eten gezond is

Is regelmatig vis een goede gewoonte? En hoeveel keer per week eet je dan best vis? Kom hier alles te...
Lees meer
Gebakken rogfilet met wortelpuree

Visgerechten voor kids

Kinderen en vis zijn niet altijd de beste maatjes. Met deze slimme tips en recepten kunnen ze toch de smaak...

Lees meer
Gebakken tongschar

Hoe tongschar klaarmaken?

Met tongschar kan je in de keuken alle richtingen uit. Met deze tongschar recepten maak je ‘m nóg lekkerder klaar.

Lees meer
fileertechniek

Hoe fileer ik vis

Heb je te veel moeilijkheden met het fileren van je vis? Bekijk hier hoe je vis moet fileren. Voor elke...
Lees meer
Schelvis op de barbecue
Kooktips

Zo bereid je vis op de BBQ als een pro

Vis klaarmaken op de BBQ is makkelijker dan je denkt. Je moet alleen weten welke vissen geschikt zijn.

Lees meer
Pladijs met aardappelpuree

Hoe pladijs klaarmaken?

Pladijs heeft fijn en mals visvlees. Hoe je pladijs bereidt? Vind hier tips en recepten met pladijs om ‘m nóg...

Lees meer
Visbrochette van zeewolf

Zeewolf klaarmaken wordt een makkie met deze tips

Met zeewolf kan je in de keuken alle kanten uit. Vind hier recepten en tips om zeewolf nóg lekkerder klaar...

Lees meer
Hondshaai zoet-zuur

Visgerechten met een exotische twist

Ben jij liefhebber van visgerechten? En fan van de wereldkeuken? Met deze 10 visrecepten tover je een stukje buitenland op...

Lees meer
Rogfilet met zeekraal

Rog, da’s een vis die smaakt naar… nóg!

Rog is een culinaire topper. Een rogvleugel bakken of pocheren volstaat voor een echt feestmaal. Ontdek hier de lekkerste combinaties.

Lees meer
Saltimbocca van wijting op een bedje van wortel met hollandaisesaus
Kooktips

Maak voorgerechten met vis zoals een echte chef

Op zoek naar een lekker voorgerecht met vis bij ons? Met deze recepten heb je stuk voor stuk toppers beet.

Lees meer
Vissoepje met hondshaai

4 redenen om hondshaai op het menu te zetten

Ga je hondshaai klaarmaken? Vind hier recepten met hondshaai en tips om ‘m nog lekkerder klaar te maken.

Lees meer
Een heerlijk krokant visje afgewerkt met zeekraal ligt op een groot bord. Er zijn enkele garnaaltjes aan toegevoegd die mooi roze blinken. De aardappelsalade staat er langs in een witte kom met witte lepel. Om af te werken ligt er 1 citroen doormidden gesneden.
Productinformatie

Vis van het Jaar

Schartong is Vis van het Jaar 2023! Lees hier alles wat je moet weten over deze vis van bij ons.

Lees meer