Van salades, soepen en sauzen tot smoothies: waterkers verwerk je op veel verschillende manieren.

Erwten zijn onderschatte helden in de keuken. Nochtans hebben ze sterke troeven. 

Wat zijn resistente of interspecifieke druivenvariëteiten? Kun je er ook goede wijn mee maken?

Elke dag verwerkt INEX melk tot zuivelproducten. Hoe maken ze die productie zo duurzaam mogelijk? 

Zijn job als landbouwer geeft Bart veel voldoening. “Een mooi product afleveren, daar geniet ik echt van".

Waarvoor kun je zure room gebruiken? Voor meer gerechten dan je denkt! Doe hier inspiratie op. 

Een uniek kenmerk van Graevenberger is de grote diversiteit aan druivensoorten. 

Kom alles te weten over het traject dat wilde chicorei maakte tot het witloof dat we nu kennen.

Lekker warm, romig, en boordevol smaak: knolseldersoep is het ultieme comfortfood. 

Welke soorten eetbare paddenstoelen worden lokaal geteeld en hoe herken je ze?

Volle room, kookroom of zure room? We maken je wegwijs in het aanbod van room op basis van koemelk. 

Hoe krijgt men die belletjes in de fles? Waarom zijn schuimwijnflessen zo zwaar? En, wat bepaalt de kwaliteit?

Preiteler Jurgen doet z’n stiel met hart en ziel. Duik mee in het verhaal achter z'n preibedrijf. 

Prof. dr. ir. An Vermeulen, directeur bij Pack4Food, legt uit waarom bepaalde groenten en fruit verpakt worden.

En hoeveel suikers zitten er dan in groenten? Onze voedingsexperte vertelt het je graag.