Koen Van Hauteghem teelt met veel passie de Ruby Red, een nieuwe biologische trostomaat. 

Wij geven je een aantal tips voor het perfecte stukje buikspek en recepten die je zéker moet proberen.

De Week van het Gehakt loopt van 9 tot 15 september. Vind hier tips voor heerlijke gerechten met gehakt.

Wat zijn vegetarische vleesvervangers en zijn ze gezond? Onze voedingsdeskundige geeft duiding en tips.

Wilde je altijd al eens zelf steak tartaar maken, maar weet je niet hoe eraan te beginnen?

Zomertijd wordt biotijd! Ontdek waar je de beste events met bio-producten vindt.

Een stukje vlees bevat belangrijke voedingsstoffen en is een efficiënte bron van vitamine B12. Krijg je zonder vlees voldoende vitamine B12 binnen?

De Bioweek is terug! Lees hier waarom kiezen voor bio een goed idee is.

Wat is het vijfde kwartier? En hoe kun je er in de keuken mee aan de slag gaan?

Wil je weten hoe je dit fijne stukje vlees bakt volgens de regels van de kunst? Check snel onze tips!

Wil je een gerecht met lokaal lamsvlees bereiden en kun je nog wat inspiratie gebruiken?

Bij slagerij-traiteur De Wilde kan je terecht voor vlees en vleeswaren van topkwaliteit van eigen bodem.

Voor een mals en sappig stukje vlees, neem je de tijd. En dat geldt ook voor het varkenskroontje.

Wil je kalfsfricassee bereiden, maar weet je niet hoe eraan te beginnen? Je vindt hier tips.