Personen
4
Bereiding
Ontvel de kippenbouten, doe ze in een kom en trek het vlees uit mekaar.
Pel de rode ui en snipper fijn. Pel de eieren en plet met een vork fijn. Snijd de augurkjes, zilveruitjes en bieslook fijn en meng alles onder mekaar.
Meng de yoghurt, citroensap en mosterd onder de mayonaise, en lepel onder de kippensalade. Breng op smaak met peper en zout.
Spoel de sla en zwier droog.
Snijd dikke sneetjes van het houthakkersbrood en beleg met kipsalade en veldsla of geef apart.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
