Personen
4
Bereiding
Snijd het Witblauw rundvlees in fijne blokjes. Hak het uitje ragfijn. Breng de tartaar op smaak met olijfolie, grof zout, zwarte peper, worcestersaus, tabasco en gesneden dragon. Vul kleine glaasjes op met de tartaar.
Snijd de gele paprika in ragfijne sneetjes en kruid met zout en peper. Garneer er de tartaar mee.
Klop de room flink op en breng op smaak met sojasaus. Lepel de room op de toastjes.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
