Personen
4
Bereiding
Aardappelen garen in gezouten water, afgieten en pletten.
Spinazie stoven en onder de aardappelpuree mengen. Kruiden met peper en zout.
De tongrolletjes pocheren in 4 dl visfumet.
De resterende 1 dl visfumet laten inkoken met 1 dl room en een snuifje saffraan. Kruiden met peper en zout.
Versieren met plukjes tijm en lente-ui.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
