Bruschetta met vitello tonnato
Deze bruschetta met Vitello Tonnato is een elegante twist op een klassieke Italiaanse favoriet. Het malse kalfsvlees, gecombineerd met de romige tonijnsaus, zorgt voor een verfijnde en rijke smaakbeleving. Ideaal als voorgerecht of hapje bij een feestelijk diner. Simpel te maken, maar altijd indrukwekkend!
Personen
4
Bereiding
Mix de ingrediënten voor de tonato tot je een dikke saus krijgt.
Snijd het stokbrood in dunne sneetjes en rooster ze goudbruin.
Snijd de tomaten in partjes. Schik de partjes en het kalfsvlees op de sneetjes stokbrood en druppel de tonijnsaus erover.
Breng op smaak met zwarte peper en werk af met rucola en een appelkapper.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
