Wentelteefjes van meergranenbrood met gemarineerde aardbeien

Name: Wentelteefjes van meergranenbrood met gemarineerde aardbeien
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 sneden meergranenbroden; 2 eieren; 200 ml melk (magere); 300 g aardbeien; 3 el balsamicoazijn; 4 g munt; 4 el verse kaas

Deze wentelteefjes van meergranenbrood krijgen een frisse upgrade met gemarineerde aardbeien. Een verrassend en smaakvol gerecht, ideaal voor een uitgebreid ontbijt, brunch of zoete verwennerij!

Dessert

35 min

Eenvoudig

Personen 4

Ingrediënten

4 sneden meergranenbroden
2 eieren
200 ml melk (magere)
300 g aardbeien
3 el balsamicoazijn
4 g munt
4 el verse kaas

7 ingrediënten geselecteerd

Toevoegen

Order via

Bereiding

Maak de aardbeien schoon en snijd ze in stukjes.

Schep er de balsamicoazijn en 12 fijngesneden muntblaadjes onder en laat 15 min. rusten.

Klop de eieren los met de magere melk.

Snijd de sneetjes brood in tweeën. Doop de sneetjes brood in het eimengsel en bak ze langs beide kanten goudbruin in een mespuntje vetstof in een antikleefpan.

Schik de wentelteefjes op een bord, scherp er de aardbeien en 1 el magere verse kaas op.

Werk af met een blaadje munt.