30 feestelijke recepten voor een eenvoudig kerstmenu
Kerstmis, dat is gezellig samen aan tafel met familie of vrienden… maar vaak ook met een portie stress in de keuken. Niets voor jou? Laat je inspireren door onze recepten voor een eenvoudig kerstmenu en volg onze tips voor stressvrije feestdagen.
De sleutel tot succes: 3 tips voor een lekker en makkelijk kerstdiner
Plan tot in de puntjes:
Zorg ervoor dat je op tijd weet wat je wil maken. Zo voorkom je dat stress toeslaat en je kerstdiner uitdraait op een avondje pizza. Wij helpen je alvast een handje met onze favoriete feestelijke recepten.
Doe zo veel mogelijk op voorhand:
Groenten kan je op voorhand snijden en bewaren in de frigo. Serveer je puree bij je hoofdgerecht voor kerst? Ook die kan je gerust op voorhand klaarmaken. Idem voor marinades of vinaigrettes.
Buiten de keuken is het een goed idee om je tafel op voorhand te dekken. Dit kan enkele uren of zelfs de avond voor je gasten aankomen. Twijfel je welk bestek je nodig hebt of waar je de wijnglazen zet? Check onze tips voor een correct gedekte tafel.
Koop slim:
Vermijd de drukte door zoveel mogelijk producten tijdig in huis te halen. Denk aan de chocolade voor het kerstdessert, aardappelen voor de puree en eieren en suiker voor wafeltjes of cake. Zo moet je enkel nog voor de verse producten zoals groenten, vis en vlees de mensenmassa trotseren. Slim winkelen kan trouwens op elk moment. En, voor alles wat lekker is om in onze feestelijke recepten te gebruiken, vind je in de winkel een even lekkere bioversie. Of haal je ingrediënten recht van bij de boer. Verser kan niet.
Makkelijke hapjes die het kerstdiner op gang trekken
Schiet meteen uit de startblokken en verras je tafelgenoten met overheerlijke hapjes. Ontdek onze favorieten voor een perfecte start van jouw kerstdiner want met onze tips maak je keer op keer hapjes die altijd smaken.
Feestelijke voorgerechten die smaken naar meer
Wil je graag zoveel mogelijk tijd bij je gasten doorbrengen? Kies dan voor een makkelijk voorgerecht dat snel klaar is of dat je op voorhand kan klaarmaken. Denk aan een lekkere dampende kom soep, de perfecte opwarmer tijdens de feestdagen. Maar ook de groentefrietjes met kruidige gehaktballetjes vallen zeker in de smaak, zeker bij de kleinsten aan tafel.
De smaak te pakken? Met deze feestelijke voorgerechten is het altijd feest.
Op zoek naar een hoofdgerecht voor kerst?
Voor een makkelijk hoofdgerecht is de oven jouw grote vriend. Met de juiste voorbereiding kan je na het voorgerecht de schotel in de oven zetten en kan je je gasten opnieuw vergezellen aan tafel. Ovenschotels zijn trouwens ook perfect voor grote groepen. Ook de wok is een handige tool om snel en zonder veel moeite een lekker en makkelijk hoofdgerecht op tafel te toveren. Dit zijn alvast onze favorieten.
Tip: ga je voor een vegetarisch kerstmenu, probeer dan voor het hoofdgerecht zeker eens deze gepofte knolselder. Van een eyecatcher gespoken!
Feestelijke desserts om duimen en vingers bij af te likken
Op zoek naar makkelijke desserts die net dat tikkeltje feestelijker zijn? Een appelstrudel smaakt altijd, zeker met een bolletje ijs erbij. Ook lekker: appel-abrikoos-walnotentaart waar iedereen van zal smullen. Maar de klassieker blijft natuurlijk de kerstronk. Met ons recept maak je 'm dit jaar gewoon volledig zelf.
Nog meer inspiratie nodig voor jouw kerstdessert? Check onze makkelijke desserts met appel en peer.
Heb jij nog meer tips voor een geslaagd kerstdiner of eenvoudige kerstrecepten die je met ons wil delen? Wij horen het graag via Facebook, Instagram of Twitter met #lekkervanbijons.
Blijf op de hoogte van alle nieuwtjes en volg ons ook op Pinterest, YouTube of schrijf je in op onze nieuwsbrief!
