Virgin mojito met bosbessen

Name: Virgin mojito met bosbessen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 5 blaadjes munt; 2 el limoensap; 100 g geleisuiker; 250 g blauwe bessen; 120 ml bruiswater; crushed ice; 12 blauwe bessen; 2 blaadjes munt

De virgin mojito heeft alles wat de klassieke mojito heeft én meer. Maar je hoeft ons natuurlijk niet op ons woord te geloven. Verras jezelf met dit verfrissend recept.

Dranken

25 min

Eenvoudig

Personen 2

Ingrediënten

5 blaadjes munt
2 el limoensap
100 g geleisuiker
250 g blauwe bessen
0,50 tl vanille-extract
120 ml bruiswater
crushed ice

Afwerking

12 blauwe bessen
2 blaadjes munt

9 ingrediënten geselecteerd

Toevoegen

Order via

Keukenmateriaal

tandenstokers

Bereiding

Doe de blauwe bessen, de suiker en het vanille-extract in een pot en warm op. Laat 15 minuten pruttelen op een zacht vuur.

Haal door een zeef, vang het sap op en duw er met de bolle kant van een lepel het resterende sap uit. Laat het sap volledig afkoelen.

Stamp de muntblaadjes fijn en verdeel over 2 glazen. Voeg het limoensap, het bessensap en het spuitwater toe en roer goed. Vul aan met ijs.

Voor de afwerking prikken we enkele blauwe bessen op een tandenstoker, voeg toe aan het glas en werk af met de muntblaadjes.

Wat vond je van dit recept?

Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.

Rating opgeslaan