Personen
4
Bereiding
Kruid de kipfilets met de kippenkruiden. Gril en gaar ze goudbruin in een grillpan met bakboter. Snijd daarna in reepjes.
Doe de sla in een grote schaal. Meng de oreganoblaadjes en bladpeterselie door de sla.
Snijd de voorgekookte bietjes in partjes en leg ze samen met de kippenreepjes tussen de sla. Verdeel ook de braambessen en kersen over de salade.
Snijd de kaas in blokjes. Bestrooi de sla met de blokjes kaas en de bloemetjes.
Maak een dressing met de wijnazijn, sjalot en olijfolie. Kruid met peper en zout.
Rooster de geschaafde amandelen.
Druppel de dressing over de salade en werk af met de geroosterde amandelen.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
