11 leuke adresjes waar je bio kan eten

Staycation, vakantie in eigen land, zit in de lift. Het merendeel van de Belgen gaat wel eens op vakantie in eigen land. Niets leuker dan een daguitstap met de fiets of de trein, lekker grasduinen door ons rijke historische erfgoed, of eens goed uit eten gaan. Wij selecteerden minstens 1 adresje per Vlaamse provincie waar je terecht kan voor een heerlijke biologische hap. Allemaal getest en goedgekeurd!

Provincie West-Vlaanderen

Brugge: romantisch uitstapje

Je bent op staycation, dus Venetië en Parijs komen niet in aanmerking voor je romantische daguitstap. Brugge is dan jouw ideale alternatief. In Reliva, het biologisch restaurant van chef Lien, kan je terecht voor de lunch of het diner. Lien kookt niet alleen biologisch maar past haar gerechten ook aan volgens het seizoen.

De Haan: Genieten van ijsjes met een verhaal aan de kust

Vanille, speculoos, stracciatella maar ook caramel salé en munt-chocolade… Bij ijs René in De Haan krijg je al jaren ambachtelijk ijs op basis van hoevemelk en biologische grondstoffen. Lekker!

Provincie Oost-Vlaanderen

Gent: goed eten in de stad van de stroppendragers

Weet je waarom Gentenaars de bijnaam stroppendragers dragen? De bijnaam dateert uit de zestiende eeuw, toen keizer Karel 25 mensen liet ombrengen met de strop. Elk jaar opnieuw herdenken de Gentenaars die 25 mensen tijdens de Gentse feesten door een strop rond de hals te dragen. Let er maar eens op.

En als je toch op de Gentse feesten stroppen aan het spotten bent, raden we je aan om ook een bezoek te brengen aan het Luisterplein. Elke middag kan je er genieten van bioboterhammen en biodrankjes.

’s Avonds raden we je aan om De Stokerij te bezoeken. De Stokerij is een oude jeneverstokerij in het hartje van Gent. Het bijhorende restaurant heeft ook een terras. Er wordt met biologische ingrediënten gekookt en zoveel mogelijk gebruik gemaakt van Fairtrade producten. Een restaurant met een verhaal dus. Dat hebben we graag!

Provincie Vlaams-Brabant

Leuven: charmante universiteitsstad met tal van mogelijkheden om bio te eten

Een culinair reisje rond de wereld tijdens je staycation? Dan breng je best een bezoekje aan het Wereldcafé.coop. Het wereldcafé werkt vooral met producten uit eerlijke handel, streekproducten en producten uit biologische landbouw. Het wereldcafé is een coöperatieve en serveert lichte gerechten zoals quiche met biologische groenten van De Wroeter, spaghetti met biologische volkoren pasta en salades.

Vegetariër? Check dan zeker even restaurant Lukemieke, al jaar en dag hét veggierestaurant van de studentenstad. Goed vegetarisch eten boordevol lokale, seizoensgebonden bioproducten, een gezellig terras en prachtige kopjes.

Brussel: onze multiculturele hoofdstad met tal van biologische opties

Tero is de ‘place to be’ om met een groepje vrienden te bezoeken. Het eten is heerlijk lokaal, bio en seizoensgebonden. Je bestelt kleine hapjes om te delen met de hele tafel. Gezelligheid troef. Tero heeft drie vestigingen. Er is een vestiging in de Villa Empain, een culturele parel die je moet gezien hebben als je Brussel bezoekt, in Sint-Gillis of net over de taalgrens in Bierges, nabij Overijse.

Vegetariër? Dan is het vegetarisch buffet van Dolma in Elsene misschien wel wat voor jou? Naast het restaurant is er trouwens ook een biologische winkel. Mooi meegenomen, nietwaar?

Provincie Antwerpen

Antwerpen: de stad van Brabo, Antwerpse handjes en veel meer lekkers

Antwerpen? Dat is de stad van de cho-co-laaaaaa. Breng tijdens je bezoek aan de koekenstad dus zeker een bezoekje aan van de talrijke chocolatiers. Verlaat daarna de toeristenstroom en neem de tram naar Deurne. In huiskamerrestaurant De living geniet je in intieme sfeer van seizoensgebonden en biologische gerechten. Het restaurant ligt vlakbij het park Rivierenhof, voor Antwerpenaren een bekende groene spot, maar voor (binnenlandse) toeristen vaak nog een verborgen parel.

Vegetariër? Go ‘Ottolenghi-style’ en geef groenten de hoofdrol bij de Broers van Julienne. Heerlijke biologische en vegetarische gerechten in de buurt van het Museum voor Schone Kunsten.

Provincie Limburg

Heusden-Zolder: voor lekkerbekken en Bourgondiërs

Nood aan licht, lucht en rust? Dan is een portie natuur een goede keuze. In domein Bovy in Heusden-Zolder vind je vijvers, bossen, weiden en massa’s zeldzame diersoorten. Genoeg vogels gespot voor het komende jaar? Maak dan een stop bij bistro Bovy. Je kan er genieten van heerlijk lokaal eten uit de korte keten. Groenten komen uit de biotuin en het vlees komt van zelfgekweekte dieren.

Ken jij nog leuke bioadresjes?

Laat het ons weten via Facebook, Twitter of Instagram met #lekkervanbijons.

Volg ons ook op Pinterest, YouTube of schrijf je in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle nieuwtjes!

Meer weten over bio?

Op allesoverbio.be vind je nog meer artikels, biofiches, bioweetjes en wedstrijden.

© beelden: dank aan de betreffende restaurants