Bioboerderij Rooms - Kusé
Producent
Bioboerderij Rooms - Kusé
De boerderij in de Holeindestraat bestaat al sinds 1962. In 1992 nam Johan het bedrijf over van zijn vader en in 1999 kwam Isabel erbij. Eerst werd er enkel melk geproduceerd, maar 20 jaar geleden schakelden Johan en Isabel over op dubbeldoelkoeien. Dit wil zeggen dat de koeien melk én vlees geven met hetzelfde voeder. Dit was een bewuste keuze om de ecologische voetafdruk van de boerderij kleiner te maken.
In 2017 schakelde het bedrijf over op de biologische productiemethode. Sindsdien gebruiken ze geen pesticiden meer, geen kunstmest en hanteren ze hogere eisen voor het dierenwelzijn dan in de gangbare landbouw. Aandacht voor de dieren, het milieu en het klimaat zijn er heel belangrijk. Vandaar onze bewuste keuze om geen geïmporteerde krachtvoeders te voederen.