In het kielsoog van "Brugge die schone", in de groene gordel rond Brugge ligt al jaar en dag (anno 1279) "Hoeve De Potterie". Sinds mensenheugenis wordt er aan landbouw gedaan. Generatie op generatie gaat de kennis door, met passie van het vak, dat zie en proef je in het eindproduct MELK, melk de drijfveer achter de uitdaging 'zuivelverwerking'. De dagverse melk wordt verwerkt tot heerlijke desserts, lekker roomijs en fruitige yoghurt die via de hoevewinkel aangeboden wordt. Naast zuivel sloeg zuivelhoeve De Potterie ook een nieuwe weg in, de technologie mag niet stil blijven staan en zo zijn ze overgegaan naar automaten die 24/7 geopend zijn. Hier kan je terecht voor hoevezuivel, ijs, polderaardappelen en scharreleieren. Op elk moment van de dag de klant tevreden stellen is hun uitdaging!