De Wassende Maan
Producent
De Wassende Maan
In een doodgewone straat in Astene ligt tussen twee huizen een wegje naar De Wassende Maan. De mooie boerderij ligt verscholen tussen groene akkers en velden vol leven. Vier boeren
slaan hier de handen in elkaar om samen tientallen soorten kraakverse biogroenten te kweken. Ze
kiezen resoluut voor biodynamische landbouw, met groot respect voor de natuur, biodiversiteit en
de kracht van een levende bodem.
De boerderij bestaat al sinds 1979 en durft sindsdien al 40 jaar pionieren: van de oprichting van een coöperatieve als bedrijfsstructuur, het behalen van een Demeter-label voor biodynamische landbouw, de ‘uitvinding’ van de biobox tot een moderne webshop vol lekkers vers van ‘t veld en een unieke biosuperette op de boerderij.
Als de boeren ‘vers van ons veld’ zeggen, dan menen ze het. Dat is dan letterlijk vandaag geoogst,
morgen op je bord. Via de biowinkel op de boerderij en de biobox in 50 afhaalpunten in de streek
worden eerlijke prijzen en een stabiele afzet voor de boeren gegarandeerd. Een sterke en transparante korte keten vol smaak, waarvan meer dan 1500 gezinnen elke week genieten.
Op een doorsnee dag bruist het van leven op De Wassende Maan. Je hoort de boeren af en aan lopen met kratten vol oogst, in de winkel heerst een gezellige drukte en bij het samenstellen van de bioboxen geeft een leuk muziekje steevast het ritme aan. Nieuwsgierige wandelaars strekken hun benen via het leerrijke boerderijpad om te genieten van de boerennatuur. Je voelt de biodynamiek tot in de puntjes van je tenen!
