Farm Beef Boutique kweekt Blonde d’Aquitaine vee volgens het ‘gesloten cirkel’ principe. Zo kunnen ze gecontroleerd vlees garanderen met de beste smaak. De ‘closed cycle’ of gesloten cirkel methode houdt de volgende principes in; ze hebben controle over alle stadiums in het leven van het dier: van reproductie tot kalving, het spenen van de kalveren, het afmesten en het slachten. Ze kopen geen dieren aan van buitenaf - uitgezonderd dekstieren, dit is noodzakelijk om inteelt te voorkomen. Dit limiteert de binnenkomst van eventuele ziektes of bacteriën en garandeert koe-tot-koe transfer van immuniteit.

Het moederdier geeft antistoffen door aan het kalf en deze beschermen het kalf de rest van hun leven. Op die manier kan het gebruik van antibiotica sterk verminderd worden. Ze hebben oog op de volledige productie-cirkel, waarbij ze grote zorg dragen voor onze dieren en zo vlees van de best mogelijke kwaliteit kunnen afleveren. Op deze wijze kunnen ze ook de korte keten, waar grote vraag naar is, promoten.