Bioboerderij Mangelmoes werd opgericht in 2018 in Houthalen-Helchteren. Deze uit de kluiten gewassen moestuin aan de Mangelbeek biedt een mengelmoes van groenten aan via de kortst mogelijke keten: rechtstreeks van het veld in je tas. Mangelmoes kreeg in juli 2018 haar biolabel toegekend. Op alle vlakken wordt zoveel mogelijk naar een totaal natuurlijk proces gestreefd. Dat wil zeggen: geen pesticiden, geen chemische stoffen, gewoon clean en gezond. Streven naar een gezond bodemleven vormt de basis van alles. Dit bodemleven levert namelijk de voedingsstoffen aan die de planten nodig hebben om rond en gezond te worden. Deze manier van werken zorgt tegelijk voor een groeiende biodiversiteit. Dit alles maakt de producten niet enkel heel lekker, Mangelmoes zorgt ook nog eens voor moeder natuur. 

Mangelmoes is een CSA-boerderij. CSA staat voor Community Supported Agriculture . Dit is landbouw die ondersteund wordt door de gemeenschap, en zorgt voor een eerlijk loon voor de boer(-in). Je krijgt zo jouw wekelijks aandeel van de oogst in de vorm van een groentepakket. Dit is een heel fijne formule om weer dichter bij de oorsprong van je voedsel te komen.