Wie zijn ze?

Hoevevlees 'De Zeshoek' is een landbouwbedrijf dat gespecialiseerd is in het kweken van runderen en varkens. 

De dieren worden op een zo natuurlijk mogelijke wijze gekweekt in stressvrije stallen met passende verlichting en verluchting, om een zo goed mogelijke vleeskwaliteit te bekomen. Uiteraard zijn de dieren gefokt zonder gebruik te maken van hormonen en/of andere groeistimulatoren.

Wanneer de dieren het ideale slachtgewicht hebben bereikt, worden ze in een erkend slachthuis aangeboden waarna ze met een gekoelde wagen terug naar de hoeve worden gebracht om verder te worden versneden en verpakt zoals de klant het wenst. Het verse vlees wordt vacuüm verpakt. De panklare gerechten worden verpakt in schuimschalen omwikkeld met vershoudfolie.

Om alles praktisch en technisch mogelijk te maken én om de klant de garantie te bieden dat het vlees vers wordt aangeboden worden er afhaaldata voorzien.