Van het Lindeveld
Producten
Over
Wie zijn ze?
Het rundveebedrijf -Van het Lindeveld- bestaat sinds 1984. Het is opgericht door Freddy Bottu en Carine Donvil. Samen hadden ze van bij de start twee gouden regels voor hun bedrijf, met name: “Elke koe brengt haar eigen kalf groot & er wordt maximaal ingezet op begrazing.” Alle bedrijfskeuzes en dagelijkse werkzaamheden zijn hier tot op de dag van vandaag op afgestemd.
In 2012 kwam hun zoon Tim mee in het familiebedrijf en in 2019 startte ze samen met de verkoop van hun eigen hoevevlees. Plots bleken hun twee ‘gouden’ bedrijfsregels ook een belangrijke motivator te zijn voor anderen om klant te worden bij hen. “De dieren hebben hier een goed leven gehad en dat proef je” klinkt het wel vaker.
Daarnaast zetten ze met hun dieren ook in op natuurbeheer. Ze werken hiervoor samen met Natuurpunt Linter. Zo draagt hun hoevevlees bij aan een breder maatschappelijk verhaal en brengen ze de lokale boer, natuur en consumenten weer een stapje dichter bij elkaar.
Welke producten kan je hier vinden?
Je kan bij hen verschillende vleespakketten kopen van zowel Belgisch Witblauw als Black Angus. Hun vlees staat voor:
- Waardevolle principes: je ontvangt lekkere & kwalitatieve producten van runderen die zo natuurlijk mogelijk zijn grootgebracht. Al de kalfjes worden grootgebracht door hun eigen mama, ze groeien samen op in groep als echte kuddedieren en alle dieren gaan maximaal op de weide.
- Samen duurzaam: door te kiezen voor het principe van een vleespakket gaan er geen delen van de koe verloren & geniet je van een hoeveelheidskorting - zonder hierbij een eerlijke prijs voor het product uit het oog te verliezen.
- Respect voor het product: Er worden ook geen kleurstoffen, bewaarmiddelen of andere toevoegmiddelen (zoals water, eieren, etc.) bijgevoegd. Het vlees wordt vacuümverpakt voor het maximaal behoudt van kwaliteit.
- Gebruiksvriendelijk: Je kan het het vlees na ontvangst rechtstreeks in je diepvries steken en erna hygiënisch laten ontdooien dankzij de vacuümverpakking. Het gehakt en runderreepjes worden verpakt per 500g - Alle overige vleessoorten worden per twee stuks vacuümverpakt.
- Houdbaarheid: Het vlees is ongeveer 1 week vers te gebruiken vanuit je frigo. Erna is het nog 6 maanden houdbaar in je diepvries (de houdbaarheidsdatum staat op de etiketten).
Overige informatie
Tijdens de afhaalmomenten te Linter kan je ook aardappelen reserveren van lokale aardappelboer of ambachtelijke honing van de lokale imker.
Contact & openingsuren
3550 Linter
Leveringsmethodes
Betaalmogelijkheden
Enkel geopend op afhaalmomenten.
