De Hoppy Hoeve
Producten
Over
Wie zijn ze?
In 2021 hadden Severijn Vanoplynes en Phebe Casteleyn een idee: ze zouden hun boerderij verrijken met een hoeve-automaat. Zo konden ze hun (h)eerlijke hoeveproducten voortaan aanbieden aan een eerlijke prijs. De boerderij droeg vanaf dan de naam ‘Hoppy Hoeve’, gebaseerd op Serverijns KLJ-naam ‘Hoppy’.
De geschiedenis van de boerderij gaat terug tot 1948. Severijns grootvader Jules Vanoplynes kweekte er varkens, koeien en allerlei soorten gewassen. In 2018 nam Severijn de boerderij over van zijn vader. Het aantal koeien en de courgetteteelt breidde hij meteen uit.
Verkopen via de korte keten is voor Severijn en Phebe een absolute meerwaarde. Zo kunnen ze verse producten aanbieden aan een eerlijke prijs. Een prijs waar zowel de consument als zij tevreden over zijn. De mensen weten waar hun groenten vandaan komen en weten dat ze kwaliteitsvolle producten op hun bord zullen krijgen.
Welke producten kan je hier vinden?
De Hoppy Hoeve teelt courgetten, rabarber en aardappelen.
De courgettes die worden geteeld in de serres worden geoogst tussen mei en juli. Van juli t.e.m. oktober worden de courgettes op het land geoogst. Er worden voornamelijk ronde courgetten geteeld. De Hoppy Hoeve is één van de weinige boeren die deze soort verbouwd.
Van eind april tot juli en augustus wordt de rabarber geoogst. Deze vertrekt naar de veiling, naar de fabrieken en wordt ook in de automaat verkocht. Verder gebruiken ze de rabarber ook voor het produceren van ‘Rabbelsap’ (rabarber-appelsap) en rabarber-aardbei-gelei.
De aardappelen zijn ‘Bintjes’. Een lekkere en veelzijdige aardappel. Deze wordt enkel verkocht in de automaat.
Contact & openingsuren
8840 Staden
Leveringsmethodes
Betaalmogelijkheden
