Seizoensmaak
Producten
Over
Wie zijn ze?
De derde en vierde generatie Van Buggenhout staat nu aan het roer bij Seizoensmaak. Jan Van Buggenhout baat de boerderij uit sinds 1985. Ook zijn oudste zoon Matthias stapte in 2014 mee in het bedrijf. Op de boerderij worden al meer dan 100 jaar groenten en dieren gekweekt.
Niet veel daarna, in 2019, sloot ook zoon Adriaan mee aan. Hij is erkend slager en bracht terug dieren op de boerderij.
Sinds januari 2022 is Seizoensmaak in omschakeling en evolueert ze naar een biologisch-gecertificeerde boerderij.
Welke producten kan je hier vinden?
Seizoensmaak is gespecialiseerd in het telen van groenten en kweekt daarnaast ook kippen en varkens.
Enkele jaren geleden koos het bedrijf bewust voor de korte keten. Ze startten met de teelt van verschillende soorten groenten op kleinschalige basis. Zo gingen ze de laatste jaren terug naar de essentie: het kweken van smaakvolle groenten.
Op een oppervlakte van 4 hectare worden diverse soorten groenten en aardbeien gekweekt. Eén van de zomerse topproducten van Seizoensmaak zijn de vollegrondstomaten uit hun plastic serre. Daarnaast kweken ze ook vergeten groenten zoals aardpeer, warmoes, schorseneer, rode biet, koolrabi en pastinaak.
De kippen en varkens van Seizoensmaak mogen vrij op de weides vertoeven. Ze worden op de boerderij grootgebracht met granen en voedergewassen. Door het kleine aantal dieren op de boerderij, krijgt elk dier de nodige aandacht en zorg.
Al het vlees wordt op de boerderij bereid zonder toevoegingen, door een erkende slager, Adriaan (Van Buggenhout). Hij heeft kennis van versnijdingswijzen en bereidingen.
Contact & openingsuren
1840 Londerzeel
Leveringsmethodes
Betaalmogelijkheden
