Wie zijn ze?

Mariette en Ferdinand van melkveebedrijf De Vluchtenburghoeve zorgen met grote passie voor hun dieren. Al meer dan drie generaties lang wordt er op deze locatie in Aartselaar koemelk geproduceerd.

Met een recept uit 1945 ging medezaakvoerster Mariette met de koemelk aan de slag. In het atelier maakt ze sinds 2011 namelijk artisanaal hoeve-ijs. Ondertussen werd het assortiment aangevuld met rijstpap, ijstaarten en natuurlijk … dagverse melk! Deze producten bieden ze aan in de hoevewinkel en in twee automaten.