CSA-boerderij

Wat is een CSA-boerderij?

CSA staat voor Community Supported Agriculture. Dat betekent zoveel als landbouw die door de gemeenschap zelf wordt ondersteund. Het basisprincipe? Als consument deel je in de oogst, maar ook in de kosten. In het begin van het seizoen koop je een oogstaandeel. Daarmee heb je recht op een deel van de opbrengsten van het bedrijf, goed voor eigen gebruik. Zo sta je als consument zelf mee in voor de risico’s, maar deel je ook in de eer van een goede oogst. Èn je hebt rechtstreeks toegang tot eersteklasproducten van eigen kweek.

Waarom zou ik participeren in een CSA-boerderij? 

De CSA-boer werkt op een ecologische manier. Daardoor zorgt hij voor jouw gezondheid en die van het milieu en de bodem. En jij eet door je voorafbetaling elke dag lekkere, verse producten van een landbouwbedrijf in de buurt. Misschien mag je zelf het veld wel op om te oogsten!

Welke hoeveproducten vind ik bij een CSA-boerderij?

CSA: dat zijn groenten, fruit en dierlijke producten van een landbouwbedrijf in de buurt. Meer info over de CSA-boeren en hun producten vind je op www.csa-netwerk.be.

Waar vind ik een zelfoogstboerderij bij mij in de buurt?

Op zoek naar een CSA-boerderij in jouw buurt? Ontdek ze via onze zoekfunctie.