Hoevewinkel
Wat is een hoevewinkel?
Een hoevewinkel of boerderijwinkel is meestal een verkoopruimte op het bedrijf zelf. In sommige gevallen vind je de hoevewinkel op een aparte locatie, bijvoorbeeld in de dorpskern. Soms is er helemaal geen sprake van een echte winkel. Veel landbouwers verkopen bijvoorbeeld recht vanuit hun schuur. Producten zoals appels, peren, aardappelen… worden vanuit grote bakken aangeboden in een hoekje van de sorteerruimte. Alleen voor de verkoop van zuivel en vlees is koeling nodig en dus een echte winkelruimte, die aan strenge hygiëne-eisen moet voldoen.
Waarom zou ik kopen bij een hoevewinkel?
De hoevewinkel is vaak gevestigd op de boerderij zelf, wat voor een bijzondere ervaring zorgt. Je ziet meteen waar de producten vandaan komen. En dat zonder tussenschakels. Bovendien kom je in contact met de persoon die je producten gekweekt, geteeld of geproduceerd heeft. En ook voor de landbouwer geeft het voldoening te weten bij wie zijn producten op tafel belanden
Welke hoeveproducten kan ik kopen in een hoevewinkel.
In de hoevewinkel worden de eigen producten (primair of verwerkt) van het bedrijf verkocht. Meestal verkoopt de boer enkel zijn eigen producten, soms vult hij zijn assortiment aan met hoeveproducten van collega-landbouwers. Het assortiment in de korte keten is soms zelfs uitgebreider dan in de supermarkt. Je vindt er exclusievere groenten, vleesbereidingen, aardappelvariëteiten… Perfect voor fijnproevers!
Waar vind ik een hoevewinkel bij mij in de buurt?
Op zoek naar smaakvolle producten recht van bij de boer in jouw buurt? Je vindt vast en zeker een hoevewinkel dichtbij via onze zoekfunctie.
