De Volle Melk
Hoevewinkel in Scheldewindeke
De Volle Melk
Producten
Over
Wie zijn ze?
Frederik Docker heeft een melkveebedijf met akkerbouw. Samen met zijn vrouw Eveline Schepens leveren ze hun melk al jaar en dag aan de melkerij Inex. Eveline wou de lekkere kwaliteitsvolle melk graag rechtstreeks aan de consument bezorgen en dacht er aan om dit te doen via een melkautomaat. Ook de aardappelen die ze zelf telen kan je vinden in het winkeltje van het koppel. Van de melk wordt ook ijs geproduceerd die door een familielid wordt gemaakt.
Welke producten kan je hier vinden?
Van de melk wordt ijs gemaakt. Dit wordt gecombineerd met de verkoop van aardbeien. Ook vind je er in het seizoen groene asperges terug van een collegaboer.
Van de overschotten wordt ook aardbeienconfituur gemaakt en aspergesoep. Deze zijn tijdelijk te verkrijgen. Daarnaast vind je er ook fruitsappen van eigen boomgaard.
Ook karnemelk en boter van Hoeve ‘t Alkeveld is er te verkrijgen.