Den Boogerd
Hoevewinkel in Zelem
Den Boogerd
Bioproducten
Over
Wie zijn ze?
Jan en Nia richtten in 2008 hoogstamboomgaard ‘Den Boogerd’ op. Ook zoon Maarten stapte in 2016 mee in het bedrijf. Hij verzorgt bomen en legt kleine landschapselementen en natuurlijke omheiningen aan.
In de hoogstamboomgaarden kan je een uniek ecosysteem vinden. Schapen grazen er en houden het gras in toom en in de nestkastjes wonen vogels die op hun beurt ideale insectenbestrijders zijn. Hommels en bijen zorgen voor een natuurlijke bestuiving en voorzien ‘Den Boogerd’ van heerlijke honing.
Door de natuur zijn gang te laten gaan, zorgen Nia en Jan ervoor dat ze het fruit van de bomen niet hoeven te behandelen met chemische producten. Het fruit wordt verwerkt tot heerlijke, gezonde en pure sappen, stropen en andere producten.
Welke producten kan je hier vinden?
In Den Boogerd vind je nog oude appelrassen die vroeger typisch waren voor de hoogstamboomgaarden in Haspengouw of het Hageland. Net die variëteiten, geplukt of geschud op het juiste moment, vormen de basis van de sappen.
Het bedrijf streeft ernaar, als de natuur het toelaat, om de oogst van enkele bijzondere variëteiten te persen tot één uniek sap. Dat gebeurt zo met de Sterappels, de Keuleman, de Schone Van Boskoop, en de Renette de France.
In de boomgaarden groeien niet alleen appels en peren. De oogst start in mei met de vlierbloesem, gaat dan van kersen en bessen over naar pruimen en mirabellen. Daarna zijn de appels en peren aan de beurt en er wordt geëindigd met noten.
Het sap wordt zo snel mogelijk - meestal slechts enkele dagen na de oogst - geperst. Er is ook maar één persing per jaar. Het fruit wordt niet bewaard maar onmiddellijk verwerkt. Het sap wordt gepasteuriseerd en heeft een houdbaarheid van tenminste 2 jaar.
Overige informatie
Klanten worden wekelijks op de hoogte gehouden van het aanbod door middel van de nieuwsbrief en via Facebook. Inschrijven op de nieuwsbrief kan via de website of door een mailtje te sturen naar info@denboogerd.be. Den Boogerd bevoorraadt ook heel wat horecazaken en winkels in de buurt. De locaties kan je op de website vinden.
De oprit van de loods is gelegen naast het witte huis op nummer 29. Rij verder tot je een oud industrieel gebouw ziet. Daar kan je Den Boogerd vinden.
Den Boogerd is ook een afhaalpunt voor groentepakketten van Puur Leguum.
Contact & openingsuren
3545 Zelem
Betaalmogelijkheden
