Hoeveslagerij ’t Riethof
Hoevewinkel in Stalhille
Hoeveslagerij ’t Riethof
Producten
Over
Wie zijn ze?
Hoeveslagerij ’t Rietveld werd in 1998 opgericht door Luc Simoens. Het was Lucs droom om ooit zijn eigen boerderij met hoevewinkel te runnen. Daarom studeerde hij in 1993 voor slager en volgde hij meteen een B-cursus landbouw. Samen met zijn vrouw Christelle, die ook slager is van opleiding, baat hij het bedrijf uit.
Hoeveslagerij ’t Rietveld draagt kwaliteit hoog in het vaandel. Ze voederen hun dieren met plantaardige gewassen, die geteeld worden op onze boerderij. De vier belangrijkste elementen in het leveren van vlees van topkwaliteit volgens Luc en Christelle? Ras, voeding, verzorging en anti-stress!
Welke producten kan je hier vinden?
Bij Hoeveslagerij ’t Rietveld biedt een ruim assortiment natuurlijk kwaliteitsvlees van zowel rund, varken, lam, kip en konijn aan. Je kan dit vlees verkrijgen per colli of per stuk. Daarnaast hebben ze ook een assortiment van ambachtelijk bereide charcuterie.
Het rundvlees is van het Belgisch witblauwe-ras. Al het rundvlees dat in de hoeveslagerij wordt verkocht is van vrouwelijke runderen die minstens drie zomers op de weide meemaakten. Dit bevordert de mooi rode kleur en de smaak van het vlees.
In de winter verblijven de runderen, varkens, schapen en kippen in de stal in ruime ingestrooide loopboxen. Ze worden gevoederd met plantaardige gewassen van eigen teelt.
Contact & openingsuren
